大胡子燒烤創始人胡遠海先生出生于1959年，一身致力于餐飲事業先后曾任中華遼寧美食協會會長，特一級烹飪師，日本駐大連使館廚師長等。他運用當地民間真傳與現代廚藝相結合研發出了市場認可，顧客喜愛，獨特的8種口味的大胡子燒烤技術。2006年7月28日大胡子燒烤創下了歷史性的銷售記錄，不足5平方米的3個直營店當天的營業額超過了2萬元。隨之不少跟風者趁機而入，但是由于口味的原因沒過多久又慢慢淡出了市場。這時很多人紛紛找到胡老要拜師學藝，胡老為了規范化，品牌化，做大做強《出自北京，走向全國》現面向全國推廣為全國中小加盟商提供一個可行的創業平臺。

品牌優勢：大胡子燒烤-----成熟的全國品牌。連鎖品牌，強勢經營。

口味優勢：大胡子燒烤加盟總部結合大連當地口味，調查了南北食客消費習慣后，結合現代人喜歡新鮮，美食，特色，新奇的心理及當今健康餐飲新概念，專門推出了多種口味適宜南北各地消費人群，不僅解決了當前市場魷魚口味單一，消費單調的問題，而給廣大美食愛好者更多的選擇。味道獨霸天下，獨特醬料，滋味多變符合現代人的飲食口味習慣，吸引無數飲食愛好者，獨占當地飲食市場需求，及時搶占財富商機。

健康營養優勢：大胡子燒烤符合現代人的膳食要求，適宜大人，老人，小孩，年輕人，白領食用，天上飛的不如地上走的，地上走的不如水里游的-----魷魚。健康營養，滋味倫比隨吃誰愛吃。

經營優勢：1—2人即可經營，7天即可營業，智慧之選可大可小，當月智慧之選，當月，即使沒有餐飲經驗的人在總部的幫助下輕松做生意。如果你是剛剛創業，沒有一點積蓄，哪怕是流動的魷魚車都是不錯的選擇只要你不怕吃苦，一樣可以做生意，如果你想搞小型經營，智慧之選又不大，那你就開個街邊店吧，提高/增加排隊等吃的人山人海，如果你有自己的餐飲店或大排檔想加點特色，增加點品種，大胡子燒烤-是你上佳的選擇。

選址優勢：選址靈活，經營可大可小，可開店經營也可流動經營，任你選擇，無論大店，小店，商場，超市，學校，車站，步行街……只要有人流的地方就可經營。

大胡子燒烤，智慧之選小，作用快，可經營，低，經營快！讓普通老板姓都能實現做老板的夢想。

培訓優勢：大胡子燒烤加盟總部擁有一支不錯的專業培訓團隊，為無數中小加盟商提供了創業平臺，實現了創富夢想。同時具有豐富的店面管理經驗和成熟的店面運營模式，是每位學員都能順利經營。

服務優勢：大胡子燒烤總部提供了從加盟到開業的全程指導及后期的跟蹤服務。包括前期的市場調研，店面選址，智慧之選規劃，形象設計，經營培訓，中期的開業策劃，廣告宣傳，營銷推廣，甚至連門頭設計，海報，宣傳畫冊，均有總部提供。用我們豐富的經驗和不錯的實力，扶助每個加盟商輕松創業。