七蟹天迷宗蟹加盟詳情
七蟹天迷宗蟹是原料為緬甸海蟹的菜品。迷宗蟹的特點(diǎn)在于取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優(yōu)點(diǎn)，融合而成，自成一派“迷宗派”。迷宗蟹精選緬甸海蟹，全部活蟹現(xiàn)殺，每只都在三兩以上，論斤購(gòu)買。此蟹外形有異于本地螃蟹，使用自有工藝，口味獨(dú)特。迷宗蟹在自有工藝的料理之下以鮮香為主，采用我國(guó)傳統(tǒng)烹飪手法，糅合了我國(guó)“南甜北咸?hào)|酸西辣”四大烹飪優(yōu)點(diǎn)，故名“迷宗蟹”。
口味特色
為了滿足不同顧客的需要，迷宗蟹在口味上也是根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦目谖抖ǎp微的麻辣，這樣的口味再合適不過(guò)了，嗜辣的顧客更可以選擇微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，緬甸蟹中的蛋白含量較的蟹高出很多，種種原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，還可以在干鍋中倒入高湯，涮一些爽口的蔬菜之類的，一鍋多吃，讓你又可以當(dāng)正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。迷蹤蟹采用緬甸之海蟹，產(chǎn)自波格力(靠近仰光)，自古以來(lái)便擁有“亞洲名蟹”的美譽(yù)。緬甸海岸線長(zhǎng)3200千米，是螃蟹生長(zhǎng)的之地。由于緬甸是以農(nóng)業(yè)為主的，只有很少的輕工業(yè)，因此，緬甸海域的螃蟹沒(méi)有受到污染，是真正的螃蟹。
美食做法
迷宗蟹取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優(yōu)點(diǎn)，融合而成，自成一派“迷宗派”。“迷蹤蟹”，是菜名，不是指具體的蟹種。這是它的做法：主料：肉蟹適量。輔料：小紅尖椒500克。調(diào)料：蔥10克，高湯200克，香辣粉15克，鹽3克，味精5克，蠔油20克，紅油10克，花生油50克。制法：將肉蟹治凈后斬件，小紅尖椒切成小塊，蔥切成段備用;起鍋將小紅尖椒用油炒至六成熟，鏟起備用;鍋內(nèi)再放紅油，倒入肉蟹爆香，加高湯、香辣粉、鹽、味精、蠔油調(diào)味，放入炒好的小紅椒一同煮10分鐘，收汁后加入蔥段，起鍋即可。特點(diǎn)：蟹肉香嫩，小紅尖椒香甜辣，是一道佐酒佳肴。制作訣竅：火候要控制得當(dāng)，若蟹肉煮老了，口感欠佳。
七蟹天迷宗蟹加盟優(yōu)勢(shì)
戰(zhàn)略評(píng)估
有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全面的策略評(píng)估，定制優(yōu)的加盟方案
選址支持
選址一對(duì)一服務(wù)，手把手指導(dǎo)您如何選址，運(yùn)用更快
設(shè)計(jì)支持
店面由專業(yè)設(shè)計(jì)策劃團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)全面的設(shè)計(jì)方案，店面形象好
技術(shù)培訓(xùn)
免費(fèi)提供系統(tǒng)培訓(xùn)，嚴(yán)格考核，從產(chǎn)品到門店管理，助您以成功的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)營(yíng)門店
運(yùn)營(yíng)支持
客服部門一對(duì)一貼心指導(dǎo)，每一步的經(jīng)營(yíng)餐飲辦證流程，店面正規(guī)合法性經(jīng)營(yíng)
設(shè)備支持
專業(yè)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一，提供后堂設(shè)施機(jī)器設(shè)備，做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
促銷支持
提供營(yíng)銷策劃，廣告宣傳方案，開業(yè)前三天促銷活動(dòng)正常制定，開店經(jīng)營(yíng)好
產(chǎn)品更新
免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)支持，持續(xù)不斷的推出新口味，斬獲消費(fèi)者味蕾；全國(guó)連鎖店同步更新，免費(fèi)學(xué)習(xí)
輔導(dǎo)維護(hù)
服務(wù)人員隨時(shí)候命，區(qū)域經(jīng)理全天候開機(jī)確保您經(jīng)營(yíng)。終身市場(chǎng)輔導(dǎo)維護(hù)，由總部營(yíng)運(yùn)輔導(dǎo)部，每季度不定期巡店，生意持續(xù)經(jīng)營(yíng)
品牌輸送
店面統(tǒng)一的VI形象設(shè)計(jì)，享有品牌商標(biāo)、名稱、徽標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的使用權(quán)
七蟹天迷宗蟹加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
