四川南充米粉加盟詳情
南充米粉,歷史悠久,制作精細,是南充乃至川北名特小吃之一。
早在清代,南充米粉就聞名遐邇,為有名的當屬朱老拱粉店。南充米粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉湯、餡,配上考究的佐料而成,具有三鮮特色(粉鮮、餡鮮、湯鮮),米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻,湯色乳白而滾燙。數九寒冬,食一碗羊肉粉可發熱冒汗,大有驅寒祛濕之功,故有人喜用食羊肉粉發汗看診感冒。
在南充城里,每天天一亮,等粉館店門一開,眾喝粉客從四面八方,絡繹不絕,蜂擁而至,粉館里座無虛席,像朝會般熱鬧。這就是南充人一覺醒來,急急忙忙,旋風似地跑上街去爭相喝粉的情景。熱氣騰騰,香氣彌漫的粉館,隨處可見。在一條長不足300米的小街內,就擁擠著七八家粉館,早上的喝粉族,竟有十萬之眾,這絕非言過其實,聳人聽聞。城內數十家粉坊粉廠,供不應求,幾百大小粉館,生意興隆,久盛不衰。
建國后,黨和政府對地方名小吃十分關心。五十年代初,川北行署領導常光顧朱老拱的羊肉粉店。現在南充不僅米粉店大大增加,而且經營品種也不斷增多,除傳統的羊肉粉外,還增加了牛肉粉、雞肉粉、鱔魚粉、三鮮粉、什錦粉等品種。外來賓客,均以品嘗南充米粉為一大享受。
現在的南充米粉已經傳揚到全國,很多市,縣都可以看到南充米粉,這也是南充專屬的一到美食風景線
如今,南充米粉,制餡多變,新品迭出,如同火鍋的下鍋料,從單純的毛肚,發展到雞魚鵝鴨,山珍海味,四時鮮蔬,無有不吃,無有不燙,天上飛的,地上跑的,水中游的均可入肴,南充米粉的餡子也仿效火鍋,食隨時代,常變常新,米粉無味,餡有味,人的胃口變了,米粉的餡米跟著變,豬肉牛肉,雞雜羊雜都可以用來制餡。
四川南充米粉加盟優勢
1、南充米粉,天下結緣
南充米粉打破傳統米粉鋪口味單一!實現品種多樣化,口味豐富。打破傳統米粉鋪營養單一!實現眾多產品搭配,營養一應俱全。打破傳統米粉鋪標準不統一!實現層層監督把關,實現制作流程化。
打破傳統米粉鋪消費環境臟、亂、差!實現中餐西式的用餐環境。南充米粉打破傳統米粉鋪家庭作坊式的操作,實現廚房配送核心物料,制作統一。
2、歷史悠久,聞名天下
南充品牌一直深受廣大消費者的喜愛,多年來,為了在市場中求得不敗之地,南充米粉一直不忘求發展、求創立,將產品的口味和制作技術不斷升級。執著自身的品牌影響力和產品研發的實力。
3、口味眾多,人群廣泛
南充米粉不僅餡料品種豐富,研制開發了多種口味的米粉、不僅適合老人小孩兒的營養需求,更適合上班族白領對于飲食衛生快捷的要求。
四川南充米粉加盟流程
1、詳細咨詢:電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢南充米粉項目的情況,是否適合自己和當地的市場消費。
2、市場調查:在了解了項目基本情況的基礎上,加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家南充米粉加盟店。
3、資格申請:認真閱讀、填寫《南充米粉表》,提交加盟開店申請。
4、簽約:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、協助建店:協助合同簽訂之后,南充米粉總部將協助加盟商選擇一個好的地方開店,提高/增加加盟店的銷量。
6、裝修設計:裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
7、總部培訓:培訓主要包含以下幾方面的①產品專業知識培訓。②服務技能培訓。③銷售技能培訓。④崗前要求培訓等。
8、開業:檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手落實。
9、營業開始:試營業與正式營業:所有準備工作就緒后,進入試營業階段,試營業階段出現的問題及時解決,之后便可正式開業運營。