相信很多消費者對于螺螄粉是有一定印象的，螺螄粉是來自廣西柳州非常具有特色的一種食物，傳播到全國各地之后，由于口感較特殊，得到了很多人的喜愛，因此在很多地方都開設了專業售賣螺螄粉的分店，而長沙螺鼎記是以自己的特色的美味贏得了消費者關注。

　　如果您想要吃到美味螺螄粉，可以選擇長沙螺鼎記。長沙鹿鼎記打造出來的螺螄粉，具有酸、香、辣、鮮、爽、燙六大特點，因此吃起來螺螄和酸筍的口感在口腔中散開，讓消費者能夠回味無窮。

　　長沙螺鼎記之所以能夠獲得消費者的喜愛，是由于他的螺螄湯口感是非常獨特的，原材料主要是螺螄和豬大骨混合，經過數幾個小時才能夠熬制而成，豬骨湯營養豐富而又新鮮，螺螄具有特色的口感，因此打造出了長沙螺鼎記不一樣風味。

　　而且為了能夠保持原汁原味，長沙螺鼎記總部自己專業制作米粉，米粉的口感爽滑具有彈性，再搭配上腐竹、木耳、炸花生、酸筍，熱氣騰騰、聞著臭、吃著香的一碗螺螄粉就制作完成了，還可以根據消費者的口感需要搭配鹵蛋、鹵豬手等等，吃起來非常美味。

　　螺鼎記現在的經營已經開突破了200多家加盟店，被各大媒體爭先報道，從一家小店發展為擴大發展區域的好品牌，可見總部的實力還是在市場上得到認可的。螺鼎記總部設在湖南螺鼎記餐飲管理有限公司，設置有生產螺螄粉材料的工廠，工廠有嚴格的制作程序，包括米粉和螺螄粉的湯料衛生都要達到嚴格的標準，讓消費者吃的安心。

一、市場發展前景巨大

螺螄粉是很多年輕消費者非常喜歡吃的一種具有特色的食物，而且螺螄粉現在開設的品牌越來越多，有些品牌甚至在一些大型的商場入駐得到了眾多消費者的支持，長沙螺鼎記采用原汁原味的螺螄粉制作方法，性價比較高，味道比較純正，得到了當地很多人喜愛，后續又開了200多家加盟店，市場發展空間非常巨大。

二、專業口感

螺鼎記螺螄粉為了傳遞給消費者原味，因此它聘請了來自廣西柳州制作螺絲粉的師傅，做工是比較考究的。制作出來的米粉粉嫩、爽滑，吃起來Q彈爽口，同時對他的核心優勢就在于湯汁制作，螺螄粉制作是加入新鮮的螺絲以及豬大骨，還有各種各樣的配料進行精心熬制數小時而成的，因此湯的味道非常濃郁，再加上Q彈的米粉以及酸筍、腐竹、木耳、炸花生等，口感非常不錯，形成了人們獨特鮮明的腦中記憶。

三、品牌形象支持

加盟螺鼎記螺螄粉之后，總部會為您提供統一的品牌形象，為了確保螺鼎記的統一招牌，因此各種宣傳物料以及店內的裝修擺設，印有品牌形象的物品等都會有總部直接為您提供；店內還會與外賣品牌進行合作，擴大自己的招牌，總部也會根據您店鋪直接經營的狀況等，提供較好的開業廣告營銷方案。

四、原材料提供

在加盟之后，總部會不斷提升經營水平，會對市場做一定的調查和分析，研發出與螺螄粉的升級產品，并且根據市場的發展變化進行口味的調和；加盟之后，總部還會及時的為您進行原材料的配送，包括直接的米粉、酸筍、腐竹、辣粉還有各種各樣的調料等可以由物流直接配送到門店，能夠讓您保持核心口味；后續一些比較簡單的食材，您可以在當地采購。因此抓住總部帶來的幫助即可經營順利。

　　1、了解項目
　　初步接洽，了解項目情況。
　　2、實地考察
　　與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。
　　3、加盟申請
　　如果您具有一定的資金實力，想要加盟螺鼎記項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、合同簽訂
　　簽定特許的加盟授權合同，加盟正式開始。
　　5、店面選址
　　簽訂合同后，公司協助加盟商進行店面選址，并出店面選址評估報告。
　　6、裝修施工
　　加盟商需要跟公司總部一起商量設計出合適的、獨特的裝修風格，之后進行裝修施工。
　　7、總部培訓
　　按照螺鼎記培訓手冊進行系統培訓，包括管理培訓、專業知識培訓等，加盟商需安排相關人員前往總部進行培訓。
　　8、開業準備
　　做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
　　9、正式開業
　　①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。