古老而凄美的傳說彰顯出中華民族古代先賢的智慧結晶，成就了這云南過橋米線美食文化。久日圓圓過橋米線結合其傳統(tǒng)的制作工藝又經(jīng)現(xiàn)代營養(yǎng)師的精心研究以改其原來地方口味的局限性，更適合全國各地特別是北方人的飲食習慣和口味，也符合現(xiàn)代人們食補營養(yǎng)理念。

　　湯選用云南中的土雞提煉其骨中的精髓為主料，與當歸、黨參、淮山藥等名貴藥材配伍，再經(jīng)過數(shù)十道工序，去其糙粕，保留原料精華，不用任何鐵器而采用特殊砂鍋熬頓而成，其營養(yǎng)成分遠遠超過普通的雞湯，湯清味濃、咸鮮可口，富含膠質(zhì)蛋白，植物氨基酸多種礦物質(zhì)元素，潤膚養(yǎng)顏、固腎培元、養(yǎng)血安神、和肝養(yǎng)胃。

　　水木錦堂鐵板燒兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色，同時水木錦堂鐵板燒又具備清油餐飲美食清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有餐飲美食味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。南人飯米、北人飯面，江蘇水木錦堂鐵板燒是以米食為主的餐廳，但又不拘于米食，外延擴大在面、飯、蒸點等精美小吃、小菜、甜品、冷熱飲。加工方法以國人喜愛的湯水燉煮為主，以健康蒸、燙為畏，七滋八味延伸出七十二種變化。

　　一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。此等美味，與水木錦堂鐵板燒炸串相結合，堪稱絕品。

　　米線選用新鮮大米和糯米采用先進的制作工藝，不含任何的防腐、強筋等各種添加劑，潔白似雪、晶潤如絲、口感爽滑勁斗，清新糯香。

　　1、品牌戰(zhàn)略

　　久日圓圓云南過橋米線擁有完整的品牌VI形象，裝修樣板以及各式宣傳物料，供加盟商使用，同時總部會不定期及在各大重大節(jié)假日策設計活動主題物料，拉動營銷額，同時總部借助各大媒體平臺廣泛宣傳，使久日圓圓云南過橋米線深入千家萬戶，成為眾所周知的餐飲品牌。

　　2、人員培訓

　　不錯人才培訓，人力資源優(yōu)化，精英化管理團隊，各司其職，著力于讓每一個人都能發(fā)揮大的才能，并多為高校教授作為特聘顧問，定期為員工和加盟商進行培訓，提升久日圓圓云南過橋米線的文化品位和加盟店的營業(yè)能力。

　　3、不錯選址

　　無需經(jīng)驗一樣成功開店，久日圓圓云南過橋米線掃除您的創(chuàng)業(yè)盲點，不錯的選址團隊，數(shù)十個評估指標，幫久日圓圓云南過橋米線餐廳加盟者準確評估開店區(qū)域價值，助你無心思的開店，黃金選址。

　　4、菜品研發(fā)

　　久日圓圓云南過橋米線在引入特色菜品的同時，也根據(jù)客戶的口味變化和流行元素，進一步改進菜品，將更多，更有特色和文化韻味的美味呈現(xiàn)給消費者。

　　5、經(jīng)營顧問

　　久日圓圓云南過橋米線餐廳總部為大家提供不錯的經(jīng)營指導，為不同地區(qū)，不同經(jīng)營能力的創(chuàng)業(yè)者量身定制創(chuàng)富方案，為您的創(chuàng)業(yè)排憂解惑。不錯，貼心的服務讓您的創(chuàng)業(yè)路上不再有。

　　1、索取資料

　　聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關資料。

　　2、考察階段

　　考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。

　　3、加盟申請

　　在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區(qū)域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。

　　4、簽訂合約

　　經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準備啟動項目。

　　5、尋找門店

　　按照總部門店的開發(fā)標準尋找適合商圈的店鋪，并對商圈周圍的環(huán)境進行分析。

　　6、商鋪裝修

　　按照總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，提高店面統(tǒng)一性。

　　7、培訓

　　提供培訓，管理手冊、軟件等;確定培訓方式，派員參加培訓。

　　8、開業(yè)準備

　　貨品陳列上架;店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。

　　9、正式開業(yè)

　　①做好開業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。