艾尚蛋糕創建于1992年9月，創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主，擁有分布于全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業園，上萬名高素質員工的國內焙烤行業領軍企業。
艾尚蛋糕在北京、天津和沈陽均按國際制藥行業GMP標準加盟興建了業內相當規模的大型現代化無菌食品工廠，對技術與生產設施設備的高投入來嚴格品質問題。同時，艾尚蛋糕推行ISO9001國際化質量管理體系和ISO22000食品管理體系等，在管理方面又為品質提供了有力。
艾尚蛋糕在行業里吸納和采用國際很好先進技術、硬件設施、生產理念，將原本勞動密集型的焙烤食品產業創立為資本與技術密集型產業，地確保了生產加工食品的衛生，帶動和推進了行業的快速發展及行業的技術進步。
自企業創立以來，艾尚蛋糕以好的產品和服務，贏得優異的市場成績：被評為十大餅店、ISO9001質量管理體系認證、獲得“食品示范單位”、“國內具競爭力十大品牌”等諸多榮譽，并連續多年榮獲焙烤行業比賽金獎……
為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立規范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。
1:艾尚蛋糕的產品口碑好,十分受歡迎,而且開店方式靈活,不管是學校附近還是繁華商業街都有合適的開店場所,。
2:不斷改良和調整產品,研究滿足用戶需求的產品。
3:艾尚蛋糕加盟小,可經營,適合初次、中小創業者。
4:加盟艾尚蛋糕省時省錢，3天就能夠完成店鋪裝修設計圖，7天就能夠裝修完成。
5:艾尚蛋糕許多造型,不錯的售后服務,不錯的服務,總部致力于艾尚蛋糕加盟商提供保姆式店鋪支持。售后服務體系：從咨詢到店鋪,不同專業人士的不同環節,艾尚蛋糕加盟總部各個部門都會為您提供各種專業服務。
6:加盟艾尚蛋糕店從來訪到店鋪走上正軌運營，加盟總部全程保姆式服務，真所謂一朝加盟、終身受益。
7:艾尚蛋糕擁有產品開發,秉承“開拓創立務實”態度,優先于競爭對手。
1、加盟咨詢
在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、實地考察
加盟者前往艾尚蛋糕部進行實地的考察，了解早起鳥產品信息。
3、加盟申請
在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
4、簽訂協議獲得授權
有意者與公司簽訂協議，獲得公司授權，正式成為公司合作伙伴。
5、選址建店
尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、裝修設計
出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。
7、加盟培訓
加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
8、開業籌備
總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
