酸酸辣辣的酸辣粉，眾多的吃貨很熟悉的一種小吃，現(xiàn)在市面中銷(xiāo)售酸辣粉的品牌很多，但是比較獨(dú)到的酸辣粉品牌應(yīng)該就是杜氏酸辣粉，因?yàn)槎攀纤崂狈鄯浅Ｓ忻⑶叶攀纤崂狈鄣膭?chuàng)始人更是一位有名的御廚，并且后期更是有很多的杜氏家族加入到御廚，這樣一來(lái)給杜氏一族研究美味的酸辣粉自有工藝，提供了基礎(chǔ)，杜氏酸辣粉的烹飪方式經(jīng)過(guò)了幾代人的改進(jìn)，在傳統(tǒng)味道不變的情況下，杜氏酸辣粉需要的烹飪時(shí)間更加少，然后制作出來(lái)的酸辣粉和很多的普遍酸辣粉比起來(lái)口感更加的香滑，杜氏酸辣粉的美譽(yù)在山陜一帶非常的有名，杜氏酸辣粉為吃貨們的健康著想，所以選擇的食材也大都是新鮮、品質(zhì)的，考究的原材料，讓吃貨們多次消費(fèi)杜氏酸辣粉，因此杜氏酸辣粉的銷(xiāo)售收銀在同行中能夠看得到。
　　杜氏酸辣粉使用的調(diào)料中，很有名的就是近十種的品質(zhì)蔬菜，然后加入了十多種香料，按照一定的程序放入熱油中，慢慢的浸泡，并且在烹飪這種調(diào)料的時(shí)候，需要不間斷的改變火候，因此想要復(fù)制杜氏酸辣粉的制作方式幾乎成為了不可能，這也給很多的加盟商一定的機(jī)會(huì)，因?yàn)榧用硕攀纤崂狈劬蛽碛辛?span style="background-color:red;vertical-align:baseline;">的優(yōu)勢(shì)，總部將會(huì)直接配備秘方，節(jié)省了加盟商研究以及烹飪的時(shí)間，讓杜氏酸辣粉連鎖店的道路變得更加簡(jiǎn)單，除此之外，杜氏酸辣粉總部還會(huì)給創(chuàng)業(yè)者們一些管理上的獨(dú)到建議，幫助加盟商們盡可能的規(guī)避創(chuàng)業(yè)。

　　豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)
　　杜氏酸辣粉在休閑小吃的行業(yè)中，已經(jīng)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食研發(fā)企業(yè)，該企業(yè)在酸辣粉的制作生產(chǎn)、質(zhì)量管理以及美食宣傳等眾多的領(lǐng)域，都有著很好的成績(jī)。多年以來(lái)，店中的美食一直在堅(jiān)持傳統(tǒng)的風(fēng)味，即使是之后的創(chuàng)立美食，也是建立在傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上。這樣的食物已經(jīng)滿足了很大一部分顧客的飲食口味。在長(zhǎng)期的小吃門(mén)店經(jīng)營(yíng)中，也積累和總結(jié)了很多關(guān)于酸辣粉的經(jīng)驗(yàn)和管理意見(jiàn)。
　　的美食研發(fā)和經(jīng)營(yíng)
　　杜氏酸辣粉已經(jīng)在行業(yè)中擁有專(zhuān)業(yè)的小吃團(tuán)隊(duì)，不管是對(duì)于休閑食物的研發(fā)，還是口味的檢測(cè)都是專(zhuān)業(yè)的。為了都可以把傳統(tǒng)的粉絲美食，推廣到更多的餐飲區(qū)域，店鋪會(huì)對(duì)顧客的口味習(xí)慣，以及對(duì)于粉絲的美食評(píng)價(jià)都收集起來(lái)，從中整合出適用于大眾的美食特征。這樣有目的性的對(duì)食物進(jìn)行創(chuàng)立，在小吃的行業(yè)中也會(huì)更具有人氣和活力。
　　美味的食物受青睞
　　杜氏酸辣粉已經(jīng)具有了便捷和品質(zhì)等多方面的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，店中的食物也可以展現(xiàn)出酸爽和麻辣等多種的口味，不同口味的粉品嘗起來(lái)的時(shí)候，會(huì)有勁道和鮮美的飲食感受。也是因?yàn)殚T(mén)店對(duì)傳統(tǒng)制作方式和口味的保留，所以店中健康酸辣粉的美食受眾會(huì)更多。各地的消費(fèi)者也不會(huì)掩飾，對(duì)于不同口味粉絲的喜愛(ài)。
　　美食經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的渠道眾多
　　杜氏酸辣粉的美食經(jīng)營(yíng)不會(huì)受到時(shí)間和節(jié)氣的影響，店中的粉絲制作手藝和管理經(jīng)營(yíng)，也很容易被加盟的商家所掌握。各個(gè)地區(qū)的連鎖酸辣粉店面，都會(huì)在科學(xué)的經(jīng)營(yíng)方式之下，達(dá)到更高的飲食需要。加盟的商家也可以在連鎖粉絲店鋪中，采用多種渠道的經(jīng)營(yíng)方式，這樣年輕人就可以網(wǎng)絡(luò)來(lái)點(diǎn)餐。多種經(jīng)營(yíng)模式的互相結(jié)合，既可以增加粉絲的生意，也可以便捷顧客的飲食體驗(yàn)。

　　1、初步了解
　　想要加盟杜氏酸辣粉的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯(lián)系獲取一手資料。
　　2、項(xiàng)目考察
　　前往杜氏酸辣粉公司總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并進(jìn)行交流洽談。
　　3、提出申請(qǐng)
　　確定要加盟杜氏酸辣粉的加盟商，向總部提出加盟申請(qǐng)，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。
　　5、協(xié)助選址
　　總部安排專(zhuān)業(yè)選址專(zhuān)員協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)貙ふ液线m的門(mén)店。
　　6、安排施工
　　公司免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
　　8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃
　　根據(jù)店鋪實(shí)際情況以及本地城市情況，制定相應(yīng)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　開(kāi)業(yè)前半個(gè)月公司總部對(duì)于店鋪進(jìn)行全面的推廣，開(kāi)業(yè)當(dāng)天贈(zèng)送大禮包，扶持加盟商順利開(kāi)業(yè)。