和萌吉燒肉屋加盟詳情
和萌吉有著它經(jīng)典的飲食文化:好肉好酒好服務,M8-M9級澳洲和牛燒肉料理,與三五知己一起,大口喝酒大口吃肉,乾一杯滿壽泉清酒,盡是滿滿的情誼與感動。
和萌吉燒肉屋對食材的品質要求十分嚴格,如果在飼養(yǎng)、運輸、切分、冷藏熟成任何一個環(huán)節(jié)做得不夠,嘴刁的食客一試便知,冷凍過的牛肉用來燒烤更是口感大打折扣,所以和萌吉十幾年來堅持采用澳洲和牛品質之選——“Sher Black”,整頭牛采購,在澳洲進行和牛枝肉(去除皮和內臟的牛肉)按大部位切分后,空運冰鮮(全程0-2°C)直送,經(jīng)過Aging(冷藏熟成)之后到達上等的熟成期,風味十足。技術精湛的料理總廚將整塊肋眼牛排推到桌邊現(xiàn)切,根據(jù)食客對厚度的要求進行現(xiàn)切,配以雪花般灑落的鹽巖,漂亮的雪花紋理十分誘人,烤后的牛肉油脂香甜嫩滑,沒有筋膜又汁水十足,你可以盡情地感受它在口中逐漸融化的滿足感。
刀工嫻熟的料理廚師根據(jù)牛肉不同部位的特性,運用姿切、薄切、角切等切法,讓你可以享受到不同部分的食法,所有的用心只為上等的口感。
和萌吉燒肉屋加盟店鋪的生意也逐漸的變得越來越好了,大家都非常的喜歡這個品牌,所以為了更多更好地成就一番財富的商機之選與創(chuàng)造的價值,辛韓食精致燒肉加盟也非常的受市場消費者與大眾的認可,所成功走上了非常有實力且值得被期待與關注的財富發(fā)展創(chuàng)業(yè)市場。
吃這么好的肉怎能沒有好酒?什么酒和燒肉比較搭?當然是值得推薦的日本富山縣地道好酒滿壽泉,它被譽為“幸福的泉水”,口感醇厚濃郁,既有日本清酒的甘甜又有紅酒的芳香。
和萌吉燒肉屋加盟優(yōu)勢
1/和萌吉燒肉屋認真對待每塊肉,在這里你能吃到高品質澳洲和牛。
米其林星級背后,是創(chuàng)始人對日式燒肉的熱忱與堅持:堅持使用澳洲和牛排高品質代表——Sher Black(射和牛)M8-M9級別和牛;堅持全程0-2°C牧場空運到深圳,冷藏熟成工藝;堅持職人的專業(yè)理念,和牛一頭燒。
2/現(xiàn)切牛排專人服務
在和萌吉燒肉屋除了能吃到十幾種牛肉的不同部位,還有一道——和萌吉燒肉屋現(xiàn)切牛排專人服務。技術嫻熟的料理長將整塊牛肉用推車送到桌邊,根據(jù)您指定的厚度進行現(xiàn)切,想要體驗一塊上等現(xiàn)切牛排的原汁和原味?只需要灑上一層雪花般的鹽就夠了。料理長對鹽的把握和手法是巧妙,切完之后再回溫20分鐘,燒烤的時候受熱更均勻,也能更好地鎖住肉汁,鹽分滲入肉中,不用任何調味直接吃已經(jīng)很迷人。
3/多種醬料,清淡重口總相宜
因為牛肉風味足夠好,不蘸任何的醬料已經(jīng)足以感受到牛肉原汁原味的香甜。但如果你想蘸點佐料的話,和萌吉燒肉屋也為你精心準備了3種醬料:主廚醬料的“辛辣”適合重口味愛好者,烤肉醬則符合大多數(shù)人的口味,檸檬加鹽則適合清淡主義者,能很好地襯托牛肉本身的滋味。
和萌吉燒肉屋加盟流程
1、撥打和萌吉燒肉屋招商電話或在下方留言咨詢,詳細了解招商政策。
2、提交加盟申請,并索要招商材料。
3、實地考察訪問總部,確定意向后簽訂加盟合同。
4、和萌吉燒肉屋加盟總部啟動項目,動員相關部門。
5、總部提供選址服務、人員培訓。
6、提供開業(yè)宣傳、提供運營指導。