北喜日料海鮮自助加盟詳情
北喜日料海鮮自助是來(lái)自日本的海鮮自助品牌。營(yíng)業(yè)面積2000余平米，可同時(shí)容納近400人用餐。店內(nèi)環(huán)境溫馨典雅，服務(wù)至誠(chéng)貼心。全場(chǎng)無(wú)限WIFI網(wǎng)絡(luò)覆蓋，無(wú)任何隱性消費(fèi)。餐廳設(shè)有A區(qū)VIP專(zhuān)屬團(tuán)體餐位，內(nèi)置液晶廣告機(jī)及投影設(shè)配，可同時(shí)容納90-120人用餐，亦可供各類(lèi)大型團(tuán)體聚餐使用！無(wú)論公司年會(huì)、生日PARTY、訂婚宴會(huì)，朋友聚餐，亦或是答謝慶典，北喜日料海鮮自助均是您很好的選擇！在北喜日料海鮮自助餐廳就餐即可享受2小時(shí)免費(fèi)停車(chē)。讓我們齊聚北喜日料海鮮自助，把酒言歡，暢享開(kāi)懷！
北喜日料海鮮自助選用的海鮮均由全球好的海鮮地區(qū)直接供應(yīng)。挪威的三文魚(yú)、波士頓龍蝦、北冰洋鱈魚(yú)、太平洋石斑，原汁原味，并有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、多國(guó)料理、等世界美味。美食薈萃，無(wú)限暢享！北喜日料海鮮自助對(duì)顧客的是以每小時(shí)來(lái)計(jì)算海鮮鮮度，從而確保海鮮的“原汁原味”。
在這里，您可以品嘗帝王蟹如絹絲般的細(xì)膩口感，肉質(zhì)鮮滑又彈牙如天賜甘物；也可以享受營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑且彈牙的生鮮鮑魚(yú)；還可以享用魚(yú)翅柔嫩腴滑且軟糯的上品口感，滋潤(rùn)、舒適而爽口，還有肉質(zhì)緊密鮮美的挪威三文魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富的北冰洋鱈魚(yú)，味道鮮美爽口的波士頓龍蝦，更有皮爽肉滑，不肥不膩的太平洋石斑，實(shí)在是飲食中少見(jiàn)之合格品。
日本料理追求自然原味，烹調(diào)方式細(xì)膩精致，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚(yú)、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等以及器皿和用餐環(huán)境搭配的意境。日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時(shí)令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點(diǎn)。
日本人在飲食方面，自古以來(lái)即有節(jié)儉的觀念――例如對(duì)魚(yú)的利用：日本人習(xí)慣上將魚(yú)身做生魚(yú)片（或者煎烤），魚(yú)頭、魚(yú)尾用來(lái)煮其他料理，魚(yú)骨頭則用來(lái)做湯。另外，為了防范收成不佳而做的儲(chǔ)備、保存用食物，即醬菜、腌制的魚(yú)、肉類(lèi)、風(fēng)干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
日本料理的主要經(jīng)營(yíng)有：拉面、定食、便當(dāng)、炒飯、自助鐵板燒、壽司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公認(rèn)烹調(diào)一絲不茍的國(guó)際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯(lián)，在料理師用心細(xì)致的烹調(diào)下，讓客人嘗到地道的美味。日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細(xì)膩精致，從數(shù)小時(shí)慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提
北喜日料海鮮自助加盟優(yōu)勢(shì)
一、協(xié)助選址與評(píng)估
協(xié)助加盟者對(duì)對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、客流等多方面進(jìn)行調(diào)查協(xié)助，評(píng)估其開(kāi)店的可能性，包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、加盟額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估，供加盟者選址參考，若加盟者找不到店址時(shí)，總部會(huì)協(xié)助加盟者選址。
二、完善的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)
統(tǒng)一裝修與調(diào)備、人員的招聘與培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)與協(xié)助、協(xié)助廣告宣傳與促銷(xiāo)
三、統(tǒng)一裝修與調(diào)備
為確保店面的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)由總部設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊(duì)投標(biāo)施工。為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，餐廳的設(shè)備由總部提供。
四、人力資源協(xié)助
開(kāi)店前，提供人員招聘、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招聘員工。
開(kāi)店后，總部派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)，加盟者若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有力支持和在職教育訓(xùn)練。
五、協(xié)助廣告與促銷(xiāo)
為促進(jìn)餐廳的綜營(yíng)業(yè)績(jī)，總部會(huì)根據(jù)餐廳營(yíng)業(yè)情況，提供廣告宣傳及促銷(xiāo)，全國(guó)及區(qū)域性促銷(xiāo)，單店行銷(xiāo)活動(dòng)，總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動(dòng)，專(zhuān)款專(zhuān)用。
六、企劃與研發(fā)
總部行銷(xiāo)和研發(fā)部門(mén)迎合市場(chǎng)需求，對(duì)商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價(jià)格，根據(jù)市場(chǎng)變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)，不斷進(jìn)行商品研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
七、物流采購(gòu)與配送
原料由總部供貨商供應(yīng)，對(duì)一些生鎂性物料，經(jīng)由總部提高/增加檢驗(yàn)合格后，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫(kù)存需求每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者承擔(dān)。
八、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)
總部給予加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng)。
加盟者可從財(cái)務(wù)報(bào)表資料中反映餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
九、餐廳銷(xiāo)售管理系統(tǒng)
總部統(tǒng)一供應(yīng)餐廳管理系統(tǒng)的整套ＰＯＳ系統(tǒng)，使管理理人員隨時(shí)掌握餐廳的銷(xiāo)售狀況及原物料的庫(kù)存情況。
北喜日料海鮮自助加盟流程
1、加盟申請(qǐng)、了解品牌,咨詢、溝通、提交加盟申請(qǐng)
2、考察加盟、考察評(píng)估溝通洽談簽訂合約
3、開(kāi)業(yè)籌備、確認(rèn)店址、設(shè)計(jì)、裝修、備貨、發(fā)貨
4、扶持開(kāi)店、店務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店長(zhǎng)、銷(xiāo)售人員培訓(xùn)、試營(yíng)業(yè)
5、正式營(yíng)業(yè)、駐店、策劃開(kāi)業(yè)
6、服務(wù)跟進(jìn)、建立客戶檔案、定期培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)
