朱鴻興加盟詳情
朱鴻興堅(jiān)持以面為主，在保持傳統(tǒng)小吃特色的基礎(chǔ)上，開拓、發(fā)展新的品種，為弘揚(yáng)飲食文化作繼續(xù)努力。
在名聞遐邇的“蘇州一碗面”中，朱鴻興一直讓人津津樂道，日前，在商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老品牌”中，蘇州僅有10家上榜，朱鴻興就躋身其中。而陸文夫的《美食家》中，到朱鴻興吃頭湯面的場景更是栩栩如生，這家1938年開業(yè)時不足30平方米的面餛店，由于供應(yīng)的面點(diǎn)膾炙人口，門庭若市，特別是那碗燜肉面，更是成為備受青睞的看家面。
“美食家”這一說法起源于何處，已經(jīng)很難考證，但有一點(diǎn)幾乎可以肯定：“美食家”的稱號真正走進(jìn)人們的生活并廣為大眾所接受，多半是得益于同樣是身為美食家的作家陸文夫的同名小說《美食家》。書中的主人公朱自冶是位地地道道的美食家，舌頭能夠辨別出味差的千分之幾。引用書中原文來說，每天早上，他眼睛一睜，頭腦里便跳出一個念頭：“快到朱鴻興去吃頭湯面！”。這句話需要作一點(diǎn)講解，否則的話只有內(nèi)行才懂，其余的人很難理解其中的誘惑力。朱鴻興是蘇州知名的面館，供應(yīng)各種花式面點(diǎn)，而且同樣的一碗面，各自都有不同的吃法，美食家對此是頗有研究的。一碗面的吃法已經(jīng)叫人眼花繚亂了，朱自冶卻認(rèn)為這些還不是主要的。重要的是要吃“頭湯面”。千碗面，一鍋湯。如果下到一千碗的話，那面湯就糊了，下出來的面就不那么清爽、滑溜，而且有一股面湯氣。在20世紀(jì)30年代開設(shè)的朱鴻興面館經(jīng)營有道，用料講究，爭取降低成本多銷，創(chuàng)出了“京滬馳名”的金字招牌，四方顧客紛至沓來。如今到了改革開放不斷深入的新時代，為了振興老品牌，朱鴻興飲食有限公司總經(jīng)理俞水林和他的同仁們，提出了堅(jiān)持面業(yè)為主，發(fā)展花色點(diǎn)心；拓展多品種飲食的經(jīng)營戰(zhàn)略，決心把“朱鴻興”做得更大、更強(qiáng).
朱鴻興加盟優(yōu)勢
營運(yùn)服務(wù)支持：
為加盟店提供各種實(shí)際的智慧之選預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，智慧之選回收期和總收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率的測算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了智慧之選，確保了智慧之選經(jīng)營。
營運(yùn)技術(shù)支持：
朱鴻興面館總部組建專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)小組對加盟店長期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
培訓(xùn)支持：
為各加盟店提供開業(yè)前的培訓(xùn)、到店培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力，使加盟者在較短的時間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營。
配送支持：
為加盟店提供醬油、胡椒，超低價位的原材料配送服務(wù)。
媒體廣告支持：
網(wǎng)絡(luò)廣告24小時分秒傳遞。
市場保護(hù)支持：
嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,決不會在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護(hù)正常經(jīng)營秩序。
朱鴻興加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實(shí)地考察日期，到時好安排司機(jī)接站；
4、合作方綜合考察意見，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場經(jīng)營培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準(zhǔn)備好開業(yè)必須品，市場專員上門指導(dǎo)合作方開業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導(dǎo)經(jīng)營和技術(shù)支持。
