繼孟非、韓寒等明星之后，今年73歲的名嘴趙忠祥也開餐館了。“趙忠祥面館”位于南京，2015年9月12日試營業(yè)，店內主打的老北京炸醬面，延用了相聲大師侯寶林傳授的老北京炸醬秘方。趙忠祥曾說，自己招待朋友，首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸醬面。其中，老北京炸醬面“好吃不貴，又透著老北京人精細生活的那股勁兒”。更讓吃貨們興奮的是，這是趙忠祥在國內開張的家面館，面館里還陳列了他的私家珍藏字畫、老北京照片，使用藍白瓷定制餐具。不過，一碗招牌趙忠祥面館要36元，可不便宜哦。0年前，趙忠祥就有開老北京炸醬面館的想法，但一直沒有實現(xiàn)。之前考慮在蘇州開一家面館，但終沒有實現(xiàn)。今年3月，因為看上了南京一處店面，而他的助理又是南京人，可以有時間照料，趙忠祥便決定在南京開店。
　　今年7月，趙忠祥卸任中國視協(xié)主持人專業(yè)委員會會長，將會長職務交給了另一位央視有名主持人敬一丹，自己有了更多閑暇時間，趙忠祥面館就這樣機緣巧合地在南京落地開花，這也成就了南京吃貨優(yōu)先品嘗到趙忠祥老北京炸醬面的味道。有網友興奮地表示，“以后想吃正宗老北京炸醬面，再也不用坐高鐵去北京了。”趙忠祥面館，新鮮原料由總部生產工廠全線供應，使味道更穩(wěn)定，更地道。自有工藝湯料總部傳授，骨湯熬制，大火慢燉，這是湯與原料的一次美麗邂逅，質嫩爽口。再配上自主研發(fā)的制造底料自有工藝，麻辣鮮香俱全，回味悠長，餐品精美。并且趙忠祥面館十幾到二十不等的價格，搭配不同葷素美味，經濟實惠符合大眾。
　　趙忠祥面館還是多元系列復合式營銷，酸辣粉、豬蹄面、抄手……還不斷推出新鮮餐品，多種選擇，才能滿足口味挑剔的消費者。趙忠祥面館總部統(tǒng)一配備創(chuàng)意醬料，避免同行模仿，不用聘請大廚，也可讓餐品口味穩(wěn)定。制作流程標準化，各種配比，加工時間都采用量化管理，易學易會。

　　一、自有工藝優(yōu)勢：絕密自有工藝成就口味。醬香味濃，麻辣鮮香，營養(yǎng)豐富，風味獨特，讓人食后難忘。趙忠祥面館底料的難以復制性，確保其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益，保護了市場份額的穩(wěn)定和逐步增長。
　　二、經營優(yōu)勢：智慧之選低，可經營。經營啟動資金在餐飲行業(yè)中較小，市場空間巨大，市場定位靈活，趙忠祥面館市場前景廣闊，可以使用小的成本，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的大化。
　　三、管理優(yōu)勢：品質統(tǒng)一技術。為確保總部的統(tǒng)一，提供成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。趙忠祥面館菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
　　四、價格優(yōu)勢：一次性智慧之選，受益。趙忠祥面館總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業(yè)加盟能達到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)不錯，一次性智慧之選，受益。在總部現(xiàn)場培訓，確保每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。
　　五、品牌優(yōu)勢：品牌獨特，讓人過目不忘。趙忠祥面館總部為加盟商提供的是的自有工藝口味，行業(yè)加盟能達到90%以上的開店成活率，每店開業(yè)不錯，一次性智慧之選，受益。在趙忠祥面館總部現(xiàn)場培訓，確保每位加盟商親自操作，輕松學會全套操作技術。
　　六、成本優(yōu)勢：智慧之選小，回籠快，費用低。智慧之選小，快，店面在80-300平米均可，設備智慧之選少，普通的廚房設備即可，裝修簡潔大方即可，廚房智慧之選少，不需要專職的廚師，用工少，經營管理費低，用工費用低。
　　七、統(tǒng)一管理，加盟開店財源滾滾。趙忠祥面館公司總部建立了專業(yè)營運指導團隊，成立了多支加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，總部提供廚房管理，店面管理，人財物管理的全套手冊和模板以及全套營銷策劃方案，讓老板輕松管理，讓新店一開即火，老店長盛不衰。

　　1、智慧之選咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司資訊，索取相關資料
　　2、選擇的項目分為不同的套餐，您可以按照您的需求來選擇適合自己的套餐；
　　3、實地考察：對總部、相關店面、相關項目進行實地考察；
　　4、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格；
　　5、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；
　　6、繳納費用：加盟者加納相關加盟費用；
　　7、技術指導：總公司會對加盟企業(yè)進行綜合培訓；
　　8、后續(xù)支持：對于加盟店面后續(xù)出現(xiàn)任何的經營問題即可找到公司相關負責人咨詢解決