繼孟非、韓寒等明星之后,今年73歲的名嘴趙忠祥也開餐館了。“趙忠祥面館”位于南京,2015年9月12日試營業(yè),店內主打的老北京炸醬面,延用了相聲大師侯寶林傳授的老北京炸醬秘方。趙忠祥曾說,自己招待朋友,首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸醬面。其中,老北京炸醬面“好吃不貴,又透著老北京人精細生活的那股勁兒”。更讓吃貨們興奮的是,這是趙忠祥在國內開張的家面館,面館里還陳列了他的私家珍藏字畫、老北京照片,使用藍白瓷定制餐具。不過,一碗招牌趙忠祥面館要36元,可不便宜哦。0年前,趙忠祥就有開老北京炸醬面館的想法,但一直沒有實現(xiàn)。之前考慮在蘇州開一家面館,但終沒有實現(xiàn)。今年3月,因為看上了南京一處店面,而他的助理又是南京人,可以有時間照料,趙忠祥便決定在南京開店。
今年7月,趙忠祥卸任中國視協(xié)主持人專業(yè)委員會會長,將會長職務交給了另一位央視有名主持人敬一丹,自己有了更多閑暇時間,趙忠祥面館就這樣機緣巧合地在南京落地開花,這也成就了南京吃貨優(yōu)先品嘗到趙忠祥老北京炸醬面的味道。有網友興奮地表示,“以后想吃正宗老北京炸醬面,再也不用坐高鐵去北京了。”趙忠祥面館,新鮮原料由總部生產工廠全線供應,使味道更穩(wěn)定,更地道。自有工藝湯料總部傳授,骨湯熬制,大火慢燉,這是湯與原料的一次美麗邂逅,質嫩爽口。再配上自主研發(fā)的制造底料自有工藝,麻辣鮮香俱全,回味悠長,餐品精美。并且趙忠祥面館十幾到二十不等的價格,搭配不同葷素美味,經濟實惠符合大眾。
趙忠祥面館還是多元系列復合式營銷,酸辣粉、豬蹄面、抄手……還不斷推出新鮮餐品,多種選擇,才能滿足口味挑剔的消費者。趙忠祥面館總部統(tǒng)一配備創(chuàng)意醬料,避免同行模仿,不用聘請大廚,也可讓餐品口味穩(wěn)定。制作流程標準化,各種配比,加工時間都采用量化管理,易學易會。
一、自有工藝優(yōu)勢:絕密自有工藝成就口味。醬香味濃,麻辣鮮香,營養(yǎng)豐富,風味獨特,讓人食后難忘。趙忠祥面館底料的難以復制性,確保其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益,保護了市場份額的穩(wěn)定和逐步增長。
二、經營優(yōu)勢:智慧之選低,可經營。經營啟動資金在餐飲行業(yè)中較小,市場空間巨大,市場定位靈活,趙忠祥面館市場前景廣闊,可以使用小的成本,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的大化。
三、管理優(yōu)勢:品質統(tǒng)一技術。為確保總部的統(tǒng)一,提供成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如:選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。趙忠祥面館菜品配送、服裝配送、原料代購,核心原料配送、物品配送等。
四、價格優(yōu)勢:一次性智慧之選,受益。趙忠祥面館總部為加盟商提供的是的自有工藝口味,行業(yè)加盟能達到90%以上的開店成活率,每店開業(yè)不錯,一次性智慧之選,受益。在總部現(xiàn)場培訓,確保每位加盟商親自操作,輕松學會全套操作技術。
五、品牌優(yōu)勢:品牌獨特,讓人過目不忘。趙忠祥面館總部為加盟商提供的是的自有工藝口味,行業(yè)加盟能達到90%以上的開店成活率,每店開業(yè)不錯,一次性智慧之選,受益。在趙忠祥面館總部現(xiàn)場培訓,確保每位加盟商親自操作,輕松學會全套操作技術。
六、成本優(yōu)勢:智慧之選小,回籠快,費用低。智慧之選小,快,店面在80-300平米均可,設備智慧之選少,普通的廚房設備即可,裝修簡潔大方即可,廚房智慧之選少,不需要專職的廚師,用工少,經營管理費低,用工費用低。
七、統(tǒng)一管理,加盟開店財源滾滾。趙忠祥面館公司總部建立了專業(yè)營運指導團隊,成立了多支加盟店跟蹤督導小組,啟動了“保姆式”營運支持服務,總部提供廚房管理,店面管理,人財物管理的全套手冊和模板以及全套營銷策劃方案,讓老板輕松管理,讓新店一開即火,老店長盛不衰。
1、智慧之選咨詢:加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司資訊,索取相關資料
2、選擇的項目分為不同的套餐,您可以按照您的需求來選擇適合自己的套餐;
3、實地考察:對總部、相關店面、相關項目進行實地考察;
4、資格審核:總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格;
5、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同;
6、繳納費用:加盟者加納相關加盟費用;
7、技術指導:總公司會對加盟企業(yè)進行綜合培訓;
8、后續(xù)支持:對于加盟店面后續(xù)出現(xiàn)任何的經營問題即可找到公司相關負責人咨詢解決


