面條的發源地是國內，是常見的傳統面食之一，歷史悠久，馳名國內外。考古發現國內面條有4000多年歷史，早文字記錄可追溯到距今一千九百多年前的東漢。玉麥手工面條源自清代，有200多年歷史并與乾隆皇帝有一段不解之緣。乾隆北上奉天巡視，巧遇一面館開張，其面條潔白剔透、勁道爽滑、面香醇厚。因面粉由自家種植、磨制、手工成面，乾隆皇帝對其贊賞有加，回朝后念念不忘，遂派人去到民間尋找。因當日的面館生意異常旺爆，很容易便找到了。乾隆帝龍顏大悅，遂賜“玉潤中庸，一麥相和”。
北京玉麥餐飲管理有限公司創立推出門店創立于2008年，是一家將國內傳統飲食文化與現代餐飲管理深度融合，品牌成就廣泛分享的協作型餐飲連鎖企業。2010年1月玉麥商標成功注冊，公司主營餐飲，涵蓋餐飲開發、連鎖店經營與特許加盟連鎖。秉承“玉潤中庸，一麥相和”文化理念的玉麥餐飲，大量聘請專職技術人才，使用品牌傳統自有工藝，將傳統的手工面條制作與高明的科技設備巧妙結合，制成潔白剔透勁道爽滑面香醇厚營養豐富的面條。
美食不在貴，重在有品味。玉麥憑借著自己的企業哲學和方法，經過近8年的探索和求證，發展成為擁有2000余名員工、多家連鎖店、多個配送中心、總經營面積兩萬余平米的跨省大型餐飲連鎖企業，先后榮獲“中華餐飲名店”、“綠色環保產品”、“各省市餐飲行業加盟品牌”、“遼寧省責任感企業”、“遼寧省公益愛心企業”等項榮譽稱號。玉麥，本著弘揚國內飲食文化，吸收國內外餐飲管理精髓，與加盟商分享成功經驗的原則，繼續大力拓展特許加盟連鎖事業，誠邀天下有識之士共同分享未來，共創輝煌事業。
1、建店優勢
為合作伙伴提供統一的、標準化的SI及終端店面裝修設計（店面形象、樣品展示、展示陳列配套），一對一優勢新店裝修設計、店面改造裝修、店面SI標準化打造等。
2、上樣優勢
為各級加盟伙伴提供上樣標準折扣優勢。只要按照合作手冊完成上樣，就可以在提貨時享受折扣返還，適當減輕新店開業經營壓力。
3、培訓優勢
實行多方面培訓制度、包括合作伙伴培訓、導購培訓、工程開拓培訓，幫助代理商打造專業銷售團隊并不斷提升團隊素質，改善合作伙伴的能力。
4、開業優勢
由專業營銷團隊根據合作市場的特點，為合作伙伴量身定制新開業活動方案，協助選擇合適時機，舉辦開業活動，幫助快速提升品牌知名度，迅速打開經營局面。
5、廣告優勢
實行合作廣告投放制度，在各級合作伙伴經營區域內，根據業績考核分配相應的市場推廣費用額度，積極開展全年各項廣告宣傳，快速提升品牌知名度。
6、活動運營優勢
由公司統一策劃大型促銷主題活動，結合總部強大的廣告媒體投放優勢，確保在各地建材家居行業的領軍地位，也確保各地加盟代理商在當地的影響力和銷售力。
7、返點優勢
在為各級加盟伙伴完成協議的銷量，提供月度、季度、年度的高返點優勢。
1、溝通了解 有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
2、二次磋商 加盟商親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。
3、加盟申請 加盟商對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同 加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
5、店鋪選址 總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、設計裝潢 店面統一設計裝潢，總部監督指導施工，之后進行驗收。
7、技能培訓 繳納相關費用后，公司對智慧之選人實行產品技能營銷管理的培訓。
8、開業籌備 在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，制定開業計劃，做好開業準備。
9、正式營業 總部帶店人員協助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業典禮，之后即可正式營業。
