渝大碗重慶小面加盟詳情
重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，近年來全國知名。
渝大碗重慶小面主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為"水面"、"水葉子"。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，近年來全國知名。
說到重慶小吃，人們肯定首先想到的是火鍋、酸辣粉、擔擔面之類，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面了。
狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認是素面。
渝大碗重慶小面加盟優勢
1、品牌形象支持
加盟總部免費提供渝大碗重慶小面品牌商標、字號的使用權，全套品牌形象VIS系統、統一店面裝修設計CIS方案，
2、整店輸出支持
總部為加盟商提供多方面的加盟支持，整店輸出加盟店，為加盟商減輕一定的創業壓力，使得加盟商快速開業。
3、免費培訓支持
配合投標的相關資料準備工作。
4、物流配送支持
市區內免費送貨，外地發貨享有多重優惠政策。
5、媒體廣告支持
統一制定多方面的廣告策略及宣傳，在各大媒體投放巨額廣告宣傳。
6、市場運營支持
針對入盟者經營過程中出現的經營問題，提供專業的經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的入盟店，則由總部品牌發展經理上門帶店經營，輔助入盟者穩定經營，步入正規。
7、跟蹤服務支持
總部會派專業的營銷管理人員對加盟店進行定期拜訪，對其營銷運作、銷售策略、員工管理等各個方面所出現的問題給予指導性建議，協助加盟商進行店鋪管理。
渝大碗重慶小面加盟流程
一、加盟申請有意向的創業者，可電話、傳真、信函和郵件或本人直接向總部提出開店申請，總部根據申請地域的市場環境進行審核，如開店條件合格，雙方協商簽訂協議。
二、簽訂協議協議是雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下，明確雙方的責、權、利的合作細則，協議簽訂后，總部提供相應的授權文件和其他資料、物品。
三、專業培訓參加總部的專業知識和技術系統培訓，掌握產品知識、制作技術、貨物管理、店員管理等技能，總部考核合格后方可開店。
四、設備及配送物品按照協議所選擇的店型，配備相應的設備型號、服裝及宣傳畫等物品。
五、店面裝修按照總部提供的店面裝修方案，在總部的指導下進行裝修
