相約燴面加盟詳情
相約燴面選用富含纖維素及維生素等多種微量元素精制面粉,采用純手工制作,面條以粗韌、勁道而見長,富有彈性和筋道;面湯采用新鮮的豬骨料高溫蒸煮,充分提取骨料中的營養成份,湯色乳白,口感特別,回味無窮。
燴面的面就是簡化的抻面或者扯面,很容易上手。任何白面粉加水揉到軟硬適中,盡量軟但是不能粘手粘案板。加鹽加堿對面改性更容易抻扯,但不是必須的。面劑在醒之前涂油可以保濕改性更容易抻扯。涂油也不是必須的,但是面劑表面會干裂而影響色型,抻扯時候劈開兩半,也不是必須的,因面而異。
燴面之香,功夫在于湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
燴面的制作看似簡單,實際上要做好燴面是要花一定功夫的,并不是一塊面、一鍋湯就可以開起燴面館的。純正的燴面,面的筋度可拉至七八米長,而且燴面的薄厚也有一定的規格。優先次到相約燴面吃面的食客,也就成了相約燴面的回頭客。他們沖的就是相約燴面的信譽、聲譽及那獨特的香醇。
相約燴面加盟優勢
1、品牌形象支持
免費提供注冊商標使用權、系統的VIS手冊使用權。
2、整店輸出支持
鑒于總部多年市場成功運營經驗,總部實行“整店輸出保姆式扶持”策略,將品牌文化、品牌形象、產品、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給創業者,創業者可坐享其成。
3、免費培訓支持
從開店選址到后期的銷售管理,合記燴面對加盟加盟者進行全程運營指導。
4、物流配送支持
與多家物流聯手合作,在各大城市設置配發中心,節省運費、供貨及時。
5、媒體廣告支持
廣告是提升品牌度的很好方式,因此總部每年都會投入大量的資金用于廣告投入以及與各大媒體平臺保持友好的聯系。強大的廣告媒體支持在維持品牌度的同時,也可以增加加盟店的曝光率,提高加盟店在當地的認知度和認可度。
6、市場運營支持
總部將定期給予加盟店以多方面市場指導及現場支持。
相約燴面加盟流程
1、加盟申請:
歡迎來電來函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請表遞交給總部,經總部審核給予明確答復。
2、簽訂合約:
雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則,簽訂正式的《加盟合同書》,加盟商即向總部交納合同款,總部將為加盟商辦理授權書,頒發授權牌匾。
3、店面籌備:
總部有專人負責指導加盟店進行統一標準的店面裝修和店內設置。
4、開業指導:
總部將對店長、店員進行系統的專業培訓,包括行業分析、產品知識、服務規范、店面管理、營銷策劃等,確保加盟店迅速進入正常運營期,快速贏得收銀。
5、物流配送:
總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢,加盟商提前一周時間電話通知總部發貨,總部會及時將產品托運到您制定的地點。
6、正式營業:
貨品上架,人員到位,總部將提供專業的開業前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。