新面目刀削面加盟詳情
新面目刀削面，是漢族傳統面食，為"十大面條"之一 ，廣泛流行于北方。操作過程:將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用。山西新面目刀削面因其風味獨特，馳名中外。新面目刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為五大面食，享有盛譽。
“刀削”的主打產品刀削面和特色小吃，不僅歷史悠久、久負盛名，而且美味可口，百吃不厭。新面目刀削面是山西具代表性的面食之一，因其工藝美妙，口感美味而名震吃貨圈。可口的面食散發濃郁的香味，刀削品牌用實力征服廣大消費者，圈粉無數。
新面目刀削面有自己的做面技巧，工藝千錘百煉，只為一碗好面。時令炸醬面，飄香肉醬拌面，排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五種面，每種都好吃。新面目刀削面的開放式廚房和美學空間設計，能夠為顧客提供安心、舒適的就餐體驗。
新面目刀削面繼承了晉商的基因，并賦予傳統新面目刀削面館現代化的經營系統，使其可復制，易操作，營銷能力倍增。制作流程標準化，生產方式配制化，使店面不需要廚師，就能生產出高品質的產品，而且品質一致。在節省人工費的同時，提高了營收能力。工藝改良和技術創立，使店鋪不需明火即可烹制所有產品，烹制過程不產生油，所以可以開在商場、商業綜合體等對環保要求苛刻的場所。
新面目刀削面加盟優勢
一、協助選址與評估
協助加盟商對所選店址襯地考察，對周邊的建筑、商圈、客流等多方面調查協助，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等，供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當的店址時，總部會協助加盟商尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等，總部僅 提供建議參考。
二、提供完善的營銷管理幫助
總部為加盟商提供完善的經營管理模式、以及整套產品生產管理技術、對產品質量和服務標準嚴格要求，統一標準以扶持所有加盟商的共同利益。
三、經營指導幫助
開業前，對加盟方的工作人員進行生產管理和服務的專業培訓，協助加盟商做好開業前的一切準備工作，做好對開業前的宣傳及促銷方案的策劃，直至順利開業。開業后，總部還會定期或不定期到加盟店進行巡查指導，協助加盟商在經營管理、提升業績各方面得供指導。如果發現問題及時解決；加盟商若有經營上的問題也可提出請求，總部會酌情提供很大的幫助。
新面目刀削面加盟流程
1、申請申請單位向我公司提出書面申請，填報《代理機構申請登記表》，同時提交有關機構文件;
2、復核我公司對申請單位進行資格審查，并根據需要進行實地考察，考察合格后與申請單位就合作具體條款進行洽談，達成一致意見;
3、認證我公司對申請單位所在區域的市場運作能力、運作質量及運作進行評估后，確認申請單位達到代理機構設置要求的，與申請單位簽署合作協議，履行協議內容;
4、授權我公司對符合條件并在規定日期內交納相關費用的機構，為其頒發統一的《代理機構授權》，并在網上公告。申請單位正式成為代理機構。
