重慶華奇餐飲管理有限公司旗下的小面當家現有十三大系列在內的百余種美味。無論是重口味的小面、還是火辣的米粉米線、亦或是下飯神器蓋飯等都是午餐不錯選擇。另外，它還有時令飲品可以配搭，這些美味都有產品品質好、好吃不膩的優勢。它還原食物本身口味，經過營養搭配達成更高營養。集團公司是一家集中項目開發、經營、加盟為一體的綜合餐飲企業，該品牌也是公司旗下重點發展的項目之一。
小面當家讓眾口不再難調，每個食客都是它的宣傳人，說到重慶大家自然不能忘懷它地方特色小面。無論餐飲場景幾何，這份美味一直不下堂。品牌專注重慶小面，力爭百年經典老店業務。它的品質發展是立業根本，服務是基礎，而標準化則是協領分店一起致富的準則。本著互惠互利的原則，品牌用心做好味，也給分店帶去了很多商機。
小面當家以麻辣著稱全國，紅色的湯汁外加金黃色的面，一口綠油油的蔬菜配合澆頭別提多美了。吃上一口便有麻辣鮮香四中口感在口腔內迸發，一日熱情由此衍生。小面是重慶的特色，很多人稱呼其為素面，據說有四百多年歷史之久。相傳彼時一位巴蜀漢子挑擔走街串巷，里面有雛形小面，而說這話已經是四百年前的博物館記載了。
建國初期，吃小面是他們的消遣，此時已經發展為市井人家的美味。一個液化氣、一口鍋再配上幾把桌椅就能攬客。那些駐足停留的食客無一被它的香氣所吸引，目前已經成為美味價廉的代名詞。而小面也成就重慶人的日常。
小面當家經過用心做好滋味的理念，經過多年不懈努力在全國各地營造出巨大聲勢。經過打拼，它在各地都建立了分店，擁有二百多家。無需考慮您過往從業經驗，只需要簡單培訓一樣能做出美味。它以當家成品小料為底料，經過簡答操作讓您三日上手，普通服務員一樣是廚師。品牌擁有工廠，能達成自產自銷的目的，實現收效高、成本低等優勢。
目前，加盟其中更低只需2萬元加盟費就可撬動這一商機。其產品均有總部配送，味道標準度高、操作方便統一。而且督導作為小面總部的代言，會隨時下分店為其業務提供幫扶。經過多方面維持，三成加盟商都選擇陸續開新店。
此外，它還有多項支持供應：
【選址加盟】小面當家利用強大的信息平臺，對各大商業區、街區、消費水平等摸索。經過建立區域市場，對范圍內資源共享達成幫扶。同時，對加盟商提供的店鋪會由專人下店評估，結合預算、要求出具實現目標率報告。
【施工統一】分店平面圖傳回總部后，其設計師隊伍會經過對它預案干預、設計和調配進行裝潢，原則上按照各分店統一制式去裝修。開業后，總部亦會派出小面當家資質深厚服務人員下店，為大家經過開業、服務，公關等系列活動。
【技術更迭】對于總部研發出的新品，分店會優先得到培訓和指導。經過手把手教育，讓分店也能掌握制作技法，雖然簡單但是。而且，原料之間經過互相搭配能演繹出新篇章，也不會造成過多成本增加。
【廣告宣傳】每逢店慶、節假日等，分店會依照小面當家規范和要求推出促銷宣傳服務。經過研究對手提供碾壓式反饋，總部另有全年無休在線客服熱線，能處理分店緊急事件。
1、智慧之選咨詢
加盟小面當家之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟商對公司加盟有興趣之后，可去公司總部進行實地考察，參觀公司規模，員工形象等，產品樣式等，以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
3、加盟申請
向小面當家總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
在更終確立了要加盟小面當家之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。
5、店面選址
簽訂好加盟合同后，總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址。
6、統一設計裝修
小面當家按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、系列培訓
總部給予專業的系統培訓和技術培訓，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。
8、開業準備
小面當家公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。
