旺林蓬萊小面簡介
　　旺林蓬萊小面是山東蓬萊非常有名的小吃，已經有非常悠久的歷史了。旺林蓬萊小面的面條都是純手工拉抻摔制作而成的，細長有韌勁兒，非常的勁道，口感特別的好，面真的是手工現(xiàn)做的很好吃，甩那些機器做的幾條街；勁道有力的面條再配上旺林家獨特的作料自有工藝，簡直是不得了的美味，他家的鹵子都是用加吉魚熬制的，加上綠豆淀粉和各種配菜作料，海鮮味道就做好了。旺林蓬萊小面，給你小面新體驗，同樣的面不一樣的做法，千差萬別的味道，做面就做蓬萊小面，就做旺林蓬萊小面。
　　旺林蓬萊小面加盟。旺林蓬萊小面館是一家中式快餐連鎖企業(yè)，短短一年時間內在臺、大連等地成功發(fā)展13家連鎖店、被列入臺市政府早餐合格工程。臺市旺林餐飲管理咨詢有限公司旗下旺林蓬萊小面，一家定位于餐飲經營管理、餐飲特許品牌合作推廣、執(zhí)行及后期維護、管理，為合作商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業(yè)型知識性企業(yè)，下屬臺市旺林餐飲管理有限公司旗下創(chuàng)業(yè)園品牌機構?？偛繛楹霌P紅色文化，寓教于飲食，公司潛心研發(fā)，成功推出旺林蓬萊小面項目，在粉、面、飯等系列產品中突破創(chuàng)立，融營養(yǎng)與美味、文化與時尚為一體，成為小型紅色主題餐飲的先行者。公司擁有一支技術研發(fā)、項目管理、市場推廣、營運支持等多方面的精英團隊，下設市場營銷部、培訓部、營運部、財務部、企業(yè)策劃部、技術開發(fā)部、人力資源部、客服中心、督導中心等職能部門。
　　蓬萊小面系蓬萊傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。面條為人工拉制(抻面，當?shù)厮追Q“摔面”)，條細而韌，鹵為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆淀粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。
　　民國時期，傳人衣福堂制做的蓬萊小面遐邇聞名(俗稱"衣福堂小面")。衣福堂祖籍棲霞，13歲學廚，自營過挑擔拉面，與人合開過兼營小面的飯店，1945年自營"衣記"飯館。他制做的小面用料和做工極其考究，故供應量不大，每晨僅售百碗，以其做工考究、味道鮮美遠近聞名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引為憾事。
　　建國后，蓬萊大小飯店早餐多有經營，中賓館亦以之待客，每晨銷售量3萬余碗。
　　按蓬萊農村的傳統(tǒng)，逢喪逢喜，"蓬萊小面"是民間宴會中必上的主食，因此，在民間，這種宴請也就以"吃面"代稱，去別人家赴宴也就是"去吃面"。
　　在主菜過后，吃"蓬萊小面"會被視為對主人的尊重，因此主人一般都會聘請當?shù)乇容^有身手的師傅來現(xiàn)場"摔面"。

　　1、旺林蓬萊小面品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的經營，旺林蓬萊小面是同行業(yè)中的不錯品牌。
　　2、旺林蓬萊小面品牌面向未來、立足現(xiàn)實，新穎獨到務實前瞻。加盟區(qū)域內的品質性，確保競爭優(yōu)勢和品牌效益。
　　3、旺林蓬萊小面擁有者實力強大的研發(fā)團隊，可以不定期的為加盟店提供新的消費熱點。
　　4、在開業(yè)前和正常經營過程中為旺林蓬萊小面加盟商及其員工提供專業(yè)的產品知識、產品陳列及店面管理等培訓活動。
　　5、緊密型的合作關系和運營管理體系使“旺林蓬萊小面”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。
　　6、總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會給予多方面的補貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的智慧之選金額，同時也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來越好！

　　1、咨詢
　　加盟商可以廣告、網絡、網上、電話等方式獲悉品牌的聯(lián)系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
　　2、實地考察了解
　　加盟旺林蓬萊小面前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
　　3、申請加盟
　　在綜合考量下，若是決定要加盟旺林蓬萊小面，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。
　　4、簽訂合同
　　只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
　　5、選址
　　對加盟商進行專業(yè)的選址培訓和店址評估。
　　6、裝修施工
　　總部統(tǒng)一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的效果施工圖在規(guī)定的時間內積極組織裝修施工。
　　7、加盟培訓
　　為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
　　8、開業(yè)前準備
　　店面裝修設計、前期營建籌備、開業(yè)前培訓指導、人員招聘、開業(yè)營銷活動策劃等。
　　9、開業(yè)運營
　　一切準備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。