應(yīng)記云吞面加盟詳情
佛山應(yīng)記云吞面是國內(nèi)廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一。應(yīng)記云吞面加盟店制作的上湯鮮蝦云吞面，以其風味獨特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統(tǒng)過扛方法巧制，面條韌性均勻，條子粗細適中，入口爽滑，蛋香濃郁。
在佛山乃至廣東，應(yīng)記面鋪可以說是一張閃亮的名片。應(yīng)記門口那幅“盛名數(shù)十載，佛山家”的對聯(lián)，書寫著數(shù)十載風云流轉(zhuǎn)的光輝。佛山應(yīng)記云吞面始創(chuàng)于上世紀30年代，近80年來長盛不衰。應(yīng)記以其風味獨特的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統(tǒng)方法巧制，面條韌性均勻，入口爽滑，蛋香濃郁，在港、澳都有眾多分店，被載入佛山商業(yè)志和旅游雜志，并獲評中華美食稱號。
“應(yīng)記”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制，比起一般的面條更幼細，入口爽韌，還有濃濃的蛋香，這蛋面在佛山是只此一家，店家也自豪稱為佛山家。辨別云吞面真假有一招：韭黃一定不能缺。除了云吞面，還有著名的及第粥、艇仔粥和干炒牛河。這發(fā)源于幾十年甚至本地上百年前的小吃，使空氣里蕩漾著淡淡的懷舊氣息...
如今的應(yīng)記云吞面近二十年對傳統(tǒng)面食的研究整理，將各類面食的調(diào)料進行了合理的配制配兌。在不斷挖掘傳統(tǒng)面食文化精髓的同時，研發(fā)出了多種食而難忘的新口味，讓人贊不絕口，在餐飲行業(yè)贏得了的口碑。佛山應(yīng)記云吞面總店在哪？應(yīng)記云吞面研制的佐料，即麻.辣.鮮.香為一體，口感舒適，湯色紅亮，特色鮮明，其味刺激，能使食欲大增，具有鮮明的地方特色。為了更好的將應(yīng)記云吞面發(fā)揚光大，特誠招全國加盟商，共同為江南餐飲文化添香加色。
應(yīng)記云吞面加盟優(yōu)勢
一：學習流程細化，簡單易懂好掌握！
技術(shù)底蘊知識全面，專業(yè)性強，會從各種材料的基本特性開始傳授，從較基本知識開始學習，然后所有知識全線貫通，所有核心全面講解，逐一解剖各類知識要點——絕不保留！
二：實體店教學模式！
俗話說：藝學千遍不如手一遍！我們專業(yè)培訓又自己開店，學員學好后可以到店去實際操作掌握！味道好不好會由消費者來評價！
三：視頻
為了提高/增加學員技術(shù)不走樣！總部不惜重金請專業(yè)人士拍攝，每個品種，每個系列都獨立拍攝成視頻，在配以文字資料，提高/增加學員學到。
四：技術(shù)培訓，加盟式服務(wù)
我們針對每位創(chuàng)業(yè)者，不止是教技術(shù)，還給大家講授開店技巧，營銷方案，選址要求，店鋪裝修等，更貼心的為學員們準備了各類所需材料清單，調(diào)料清單，設(shè)備清單等，你只需回去按照單子及數(shù)量直接購買就是，讓你不止盲目，東奔西跑，輕輕松松創(chuàng)業(yè)，開開心心！
應(yīng)記云吞面加盟流程
1.了解應(yīng)記的企業(yè)背景，公司介紹，以及加盟所提供的服務(wù)等等；
2.簽署意向書，根據(jù)所加盟的門店情況和個人情況具體協(xié)商；
3.加盟總部專業(yè)選址團隊輔助尋找店址，交給創(chuàng)業(yè)者作為參考；
4.商圈考察，分析確定商鋪周邊的人群結(jié)構(gòu)，人流量等。
5.施工設(shè)計圖，這里一般是加盟方給出意見參考，由創(chuàng)業(yè)者實施，每一家加盟店不同；
6.進場裝修，由加盟方及創(chuàng)業(yè)者共同配合完成。
7.加盟總部檢驗門店裝修以及設(shè)備，家具等等。
8.加盟方對創(chuàng)業(yè)者提供完善的技能培訓，以及對設(shè)備的進一步檢驗，確保無誤。
9.雙方共同完成開業(yè)宣傳推廣，以及商討促銷活動等。
