三晉老田饸饹面加盟詳情
山西三晉老田文化有限責任公司位于堯帝故鄉古都平陽,是臨汾本土有名品牌,始創于1988年,三晉老田名稱的來源包含三層含義,一是因為在1988年創業伊始,家族里有姓田的家人,于是店名中包含老田。二是因為劉耀鴻的父輩們多年來生活在三晉大地上,從小的飲食來源均來自于這片田地里,因此在創店時,他們也想為當地人提供家鄉的新鮮食材,故取名為三晉老田。三是田生萬物,為國本,鑿井而飲,耕田而食,民以食為天,田地賴生存。三晉老田饸饹面,晉商獨樹唯老田。老店美名傳九州,田生萬物惠人間。
2003年,劉耀鴻從父輩手中繼承了三晉老田。作為第二代傳承人,劉耀鴻在傳承父輩經營理念基礎上,到各地學習先進餐飲企業管理理念,結合數據分析系統,升級餐廳定位,打造體現中式文化的面食,為這個時代快節奏生活的人們提供幸福的用餐體驗。
2014年的時候,重新規劃三晉老田的發展思路與方向,他提出餐飲的發展已經由“好吃求口味上升為好吃求健康",開始從食材入手,進行升級,選取更高品質更健康的食材。首先升級面粉,選用了跟西貝等好品牌都使用的河南面粉,顧客的反響非常好。接下來他開始升級油、調味料等輔料,飯店里所有的用油全部選用魯花品牌的健康油,再下來更新肉類、蛋類、蔬菜等食材,選用了這家可以直供港澳的山豬肉,選用了山里放養雞,新鮮千島湖魚頭及黃河大鯉魚等等一系列食材。盡管提升食材導致原材料成本大幅上升,但他還是堅持初衷不改。此外,在烹調加工時堅持東方美食倡導的"裸烹"思路,不添加任何色素味精等添加劑,讓顧客在享受到美味的同時,也吃得更健康。
2017年,他再次付出行動,他開了臨汾市一家全明檔餐廳,讓顧客更直觀的看到了廚師是如何加工跟制作產品,真正做到了安全看得見,顧客更。明檔廚房讓三晉老田和消費者互信的同時,還能作為新的場景亮點為品牌加分,這不施為一種的宣傳方法。在劉耀鴻看來,宣傳是現代餐飲不可缺少的一種營銷方式,顧客在沒有品嘗之前提前了解到健康食材理念,再結合到店內享受美味的真實感受,才能建立三晉老田嚴格把控食材的思想認識,從而感到物有所值。
三晉老田秉承“溫良恭儉讓讓中取利,仁義禮智信信內求財”的經營理念,堅持好味道會說話的美食精神,老田人以弘揚山西面食為已任,以做餐飲品牌為遠景,匠心傳承,時光知味。菜品的研發保持原汁原味原生態,彰顯“綠色、健康”理念,體現山西面食文化,更好地展現“山 西 面 食 之 鄉”的魅力。
三晉老田饸饹面加盟優勢
推廣支持
專業的策劃部、設計團隊、微信推廣部為加盟商的店面運營保駕護航,提供策劃方案和成功的活動經驗,量身制定宣傳海報,不斷拉動營業額的提升。
開業上門
加盟商開業期間總部派專業的師傅上門指導、協助培訓和運營管理,確保加盟商順利開業,穩定運營。
選址支持
根據當地市場環境和商圈分布,選擇人流密集地,極大程度的獲取更多客源,搶先得到優勢店面資源。
技術培訓
專業的運營團隊為加盟商提供多方面培訓,整體的操作流程、店面運營管理、微營銷技巧。
裝修設計
專業的設計團隊根據加盟商店面的實際情況設計出適合內部結構的裝修效果圖,裝修簡約而不簡單,一整套的設計確保店面形象統一。
持續培訓支持
定期對分店長進行系統化的培訓和學習,并向全國各門店排除督導巡查,與確保培訓的時效性。
三晉老田饸饹面加盟流程
一 、加盟咨詢:網絡、電話等方式向公司了解加盟事宜,也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要,公司可安排去實體店和公司工廠廠區進行考察。
二 、加盟申請:加盟商公司網站填寫公司的加盟申請表,也可在公司招商部現場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進行評估審核,確認加盟商的加盟資格。
三 、簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經友好協商,正式簽定加盟合同書,并向公司交納相關費用。
四 、店鋪選址:加盟商將預選出的店鋪交給公司進行評估,公司分析后提出建議供加盟商參考。
五 、店鋪裝修:公司設計出裝修方案,進行裝修。
六 、人員招聘:加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業前兩天到店進行培訓。
七 、開業活動:加盟店開業時,總部派專業人員到店協助加盟店開業,組織開業活動。
八 、物流配送:加盟總部根據加盟規模,店面大小制定訂貨數量。
九 、運營指導:加盟店開業后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導。