“提高/增加質(zhì)量，爭取降低成本多銷，把大的實惠讓給消費者”，這是張秉榮的經(jīng)營宗旨。抻面館開張不久，就以潔凈衛(wèi)生、服務(wù)熱情、經(jīng)濟實惠，迎來八方來客。頗有頭腦的張秉榮，對抻面和雞湯的配料不斷改進，努力追求自己的個性。為此，盛器挺火。有時，那些搶不到座位的顧客不得不捧著大碗蹲在門戶外吃面。可是好景不長，1991年初夏，盛器動遷，作為黨員，張秉榮在那片一個停業(yè)拆除。利用這個機會，她到外面轉(zhuǎn)了一圈，吃遍了各種風(fēng)味的面條，并得到了一些同業(yè)高人的指點。回來后，她在全國聞名的五愛市場附近兌了一個飯店。初來乍到，生意清淡，張秉榮就用大紅紙寫了一張告示張榜門外：原十三緯路老張?zhí)笆⑵鳌币騽舆w遷移此處，歡迎新老顧客光臨。別說，這招兒還真管用，抻面館又天興旺起來了。
　　1992年初秋，張秉榮回遷到十三緯路原址，并改名為“盛器”。這次回遷和更名是她生意上的一次大發(fā)展。她采取“負債經(jīng)營”策略，不但租了間40平方米的門市，而且把相鄰的一家酒店兌了過來，將兩面打通，重新裝修，安上了空調(diào)，添置了消毒設(shè)備、不銹鋼炊具、餐桌和固定彩色座椅，連衛(wèi)生間都模仿了酒店的格局。同時，結(jié)合東北人的飲食習(xí)慣，融入了蘭州抻面的地域特色，進一步完善和提高抻面、雞湯、雞架的制作標(biāo)準(zhǔn)和工藝自有工藝。
　　當(dāng)“盛器”以嶄新的面貌展現(xiàn)在廣大顧客面前時，贏得了一片贊譽之聲。當(dāng)有的顧客建議適當(dāng)提高抻面、雞架價格時，張秉榮笑著說：“我不能把擴建裝修的費用轉(zhuǎn)嫁給消費者。”
　　“盛器”好似一個溫馨的港灣，當(dāng)人們到這里品味嘗鮮，小憩片刻，會感到無比的愜意。人們都說，這里是大飯店的環(huán)境，小吃部的價格。有的老顧客還送來了楹聯(lián)：“冬暖夏涼蘭香面，春華秋實神州湯“；“以德經(jīng)商不取非義財；以誠待客日久見人心”。 張秉榮終于圓了“做一個先富起來的人”的夢。

　　1、選址簡單，省事省力省心：盛器選址靈活，無論是商業(yè)街，辦公樓還是醫(yī)院，住宅區(qū)附近都可以選址經(jīng)營，各種不同級別的店均可選擇，靈活的選址為智慧之選人的開店減輕負擔(dān)，節(jié)省了智慧之選人的時間和精力。
　　2、品牌效應(yīng)，從好口碑開始：很好的品牌口碑是盛器不變的經(jīng)營追求，個性化的產(chǎn)品特色，俘虜了每一位喜歡牛排小吃的消費者。因此，盛器發(fā)展前景好，形成了較強的市場圈層效應(yīng)。
　　3、整體策劃，立體宣傳推廣：擁有眾多平面媒體，網(wǎng)絡(luò)媒體，電視媒體等多方面廣告媒體資源支持，并與89178創(chuàng)業(yè)網(wǎng)等有一定名氣廣告機構(gòu)達成戰(zhàn)略合作，全年廣告立體化準(zhǔn)確投放，盛器很大的提升了品牌傳播度，市場前景好。
　　4、貼身管家，全程保駕護航：為使智慧之選商經(jīng)營更省心，定位更準(zhǔn)確，在項目直營運作中積極總結(jié)工作經(jīng)驗，盛器總部指派專人為智慧之選人一對一的技術(shù)指導(dǎo)，讓智慧之選人的創(chuàng)業(yè)之路暢通無阻。
　　5、售后貼心，物料快速到位：總部后備力量強大，讓智慧之選人省心運營盛器項目，一對一的后續(xù)服務(wù)讓智慧之選人合格享受后續(xù)支持，迅速的配送物料，不耽誤智慧之選人正常銷售經(jīng)營。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟盛器項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、協(xié)助開業(yè)：盛器總部協(xié)助智慧之選人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。