牛府骨湯刀削面重要的就是牛肉湯。好的牛肉有補(bǔ)虛的結(jié)果，能的感冒，而土牛肉比飼料牛肉更具有營養(yǎng)。把牛肉清理干凈，把牛肉放到鍋里，到水指導(dǎo)把牛肉全部淹沒，大火燒開，然后小火燉1小時(shí)即可。燉的時(shí)候可根據(jù)自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調(diào)味品，如果有現(xiàn)成的燉肉料包也可以放一包，味道會(huì)明顯提高。面的種類有很多。一般的掛面就可以，當(dāng)然手工搟出來的面味道會(huì)更好。把面放到水中煮，等到煮開后往鍋里澆上一小碗水，往里加點(diǎn)菠菜葉，再煮到水開就可以了。有人喜歡將面過下冷水，這樣的口感就會(huì)更好一些。將面撈出，再將牛肉湯在面上，一碗香噴噴的牛府骨湯刀削面就完工了。可以根據(jù)自己的口味加些鹽。
　　牛府骨湯刀削面創(chuàng)始人給學(xué)員上理論課學(xué)習(xí)，不管大小程序，反復(fù)動(dòng)手。讓手藝學(xué)在手里，能親自做出來，并達(dá)到和師傅一樣的水平為止。牛府骨湯刀削面總部餐飲綜合技術(shù)應(yīng)用工程師及調(diào)味師親自培訓(xùn)學(xué)員。專門廚師坐鎮(zhèn)，不怕學(xué)不會(huì)。牛府骨湯刀削面教你經(jīng)營售賣的方法和技巧，市場定位和產(chǎn)品定位這些統(tǒng)統(tǒng)告訴你，教給你技術(shù)同時(shí)教會(huì)你經(jīng)營，讓你成功創(chuàng)業(yè)更有扶持。擁有1100平米現(xiàn)代化專門培訓(xùn)基地，集學(xué)習(xí)培訓(xùn)和娛樂休閑為一體，在同行中是沒有的。
　　擁有自創(chuàng)的一碗餐飲創(chuàng)業(yè)論壇，她是行業(yè)的風(fēng)，向標(biāo)，是行業(yè)智慧的大熔爐，只要你肯學(xué)，這里有你挖不完的寶藏牛府骨湯刀削面培訓(xùn)了千人的學(xué)員，成功開店學(xué)員遍布全國各地，日營業(yè)額節(jié)節(jié)高升。不管什么時(shí)候，只要你覺得有需要，免費(fèi)回總店進(jìn)行新菜品的升級和技術(shù)的回爐再學(xué)。牛府骨湯刀削面源自安徽地道老家味道，文火熬制的牛肉湯，直逼喉嚨的鮮香，面條都是總部特殊精工細(xì)作，濃香逼人，挑一夾面入口，挑戰(zhàn)你的鮮嫩感官和味蕾。

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　　6、加盟牛府骨湯刀削面加盟連鎖，90%以上，而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，只有30%。

　　1、項(xiàng)目咨詢
　　各種方式或渠道對項(xiàng)目有一個(gè)大致而較為全面的認(rèn)識。
　　2、項(xiàng)目考察
　　前往牛府骨湯刀削面公司總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并進(jìn)行交流洽談。
　　3、加盟申請
　　填寫加盟申請表，公司對加盟者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的經(jīng)營資格。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　對加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計(jì)劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
　　9、開業(yè)大吉
　　牛府骨湯刀削面總部派遣相關(guān)人員協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)，讓您省心省力更省錢。