面匠加盟詳情
面食是中華民族傳統(tǒng)文化十分重要的組成部分，尤其是對(duì)于北方人們而言，更是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^重要的一部分。面匠是一個(gè)來(lái)自于杭州的品牌，隸屬于杭州面匠餐飲有限公司，成立至今在餐飲市場(chǎng)上也有著多年的發(fā)展時(shí)間。對(duì)于面的制作，面匠也經(jīng)過(guò)了多次反復(fù)的研究和試驗(yàn)，后來(lái)終于找到適合的方法和比列。將面粉、雞蛋、食用鹽按照一定的比列進(jìn)行了搭配，純手工制作而成。這樣制作出來(lái)的面條口感濃郁、筋道爽滑、而且久煮也不會(huì)渾湯。在多年的發(fā)展中，如論客流量有多大、排隊(duì)的食客再多，面匠始終都堅(jiān)持著標(biāo)準(zhǔn)化的工藝，確保面條的品質(zhì)和口感。
為了更好的滿(mǎn)足食客們的用餐喜好以及口味需求，面匠還推出了五種不同的種類(lèi)。紅湯：則是用新鮮的黃牛肉加上干辣椒等各類(lèi)食材慢燉而成，湯汁濃郁、辣而不燥、入口十分的濃郁。白湯：新鮮的大骨熬制而成、湯白味濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，而且味道更是鮮美可口。不僅對(duì)于老人和孩子非常的友好，同時(shí)還有著滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。清湯：原汁原味，沒(méi)有過(guò)多佐料的添加，適合健身以及口味清淡的食客們選擇。澆頭：作為店內(nèi)的特色系列，面匠根據(jù)不同食客的們的口味和要求，制作而成不同的澆頭，拌面味美爽滑。
以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)的面匠在制作的古過(guò)程中也融入了吊燒、純熟以及混合調(diào)味等多種工藝為一體。這樣一種操作工藝，可以確保面條的口感和品質(zhì)，使其更加入味。不僅如此，在鍋底的制作中更是加入了二十余種好的中草藥材，美味又不失營(yíng)養(yǎng)。
面匠加盟優(yōu)勢(shì)
1.品類(lèi)豐富、市場(chǎng)全面覆蓋
面匠面館擁有著多元、多系列的種類(lèi)和口味，可以滿(mǎn)足各類(lèi)不同食客的用餐需求，老少皆宜，基本上做到了全面的覆蓋。頻頻更新、不斷的推陳出新、強(qiáng)大的研發(fā)和管理團(tuán)隊(duì)，在為食客們帶來(lái)新鮮感的同時(shí)，也進(jìn)一步提升了品牌在市場(chǎng)上的位置。
2.無(wú)需大廚、開(kāi)店輕松
面匠深耕面食行業(yè)十多年，從而也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。標(biāo)準(zhǔn)化的操作工藝、線(xiàn)上線(xiàn)下栓雙渠道的營(yíng)銷(xiāo)模式。在為食客帶來(lái)便利的同時(shí)，也提高了門(mén)店的收銀，增加了客流量。為了確保口味上乘，味道統(tǒng)一，面匠中大部分佐料食材都是總部統(tǒng)一的配送，這樣大家操作起來(lái)也更加的輕松省力，更不需要任何的經(jīng)驗(yàn)。
3.鮮湯熬制、食材安心
面匠對(duì)于食材原料的選擇均有著嚴(yán)格的要求，食材的源頭更是可追溯，強(qiáng)大的供應(yīng)機(jī)制完全符合國(guó)家對(duì)于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的要求和規(guī)定。湯底全部都是由于新鮮的牛肉、大骨以及純凈水熬制而成的，鮮香濃郁、健康又養(yǎng)生。
4.店鋪選址、協(xié)助開(kāi)店
面匠公司總部也會(huì)有專(zhuān)業(yè)的人員到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上協(xié)助大家進(jìn)行店鋪的選址，幫助大家做好周?chē)袌?chǎng)的分析和調(diào)查，包括人流量分析、人均消費(fèi)能力等。不僅如此，總部還給予了合作門(mén)店證件辦理方面的支持和服務(wù)，幫助大家解決一切的煩惱和擔(dān)憂(yōu)。
5.統(tǒng)一的裝修、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)
面匠統(tǒng)一的店面裝修、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的管理模式，更好的確保了品牌統(tǒng)一的形象。同時(shí)總部還會(huì)有專(zhuān)人為合作者提供食材的搭配、制作以及擺盤(pán)等多個(gè)方面的指導(dǎo)。根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)和飲食文化，定制專(zhuān)屬的開(kāi)業(yè)策劃方案，協(xié)助門(mén)店更好的發(fā)展，更好的在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上站穩(wěn)腳步。
6.區(qū)域管理、后期維護(hù)
面匠外派督導(dǎo)人員對(duì)于合作門(mén)店不定期的巡視、指導(dǎo)、為大家提供各類(lèi)活動(dòng)、宣傳推廣等。并且總部還有著完善的區(qū)域加盟限制，全面的避免了同行之間的惡意競(jìng)爭(zhēng)。
面匠加盟流程
面匠日式拉面加盟流程：
1、合作咨詢(xún)
加盟商以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察了解
加盟面匠日式拉面前，需對(duì)該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察。
3、加盟申請(qǐng)
加盟商根據(jù)實(shí)際情況詳細(xì)填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，以便于公司更好的為您服務(wù)。
4、簽約
加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。
5、店面選址
加盟總部會(huì)根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進(jìn)行合理的分析，找尋合適的店面。
6、門(mén)店裝修
加盟商按部公司要求對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進(jìn)行驗(yàn)收。
7、培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)加盟店來(lái)說(shuō)是非常有幫助的，有了總部的培訓(xùn)支持，加盟店才能更好的進(jìn)入運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，快速。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
面匠日式拉面公司協(xié)同制定開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、正式開(kāi)業(yè)
