面道世家面館加盟詳情
鎮江面道世家餐飲專業從事面食銷售，以鎮江三怪之一“鍋蓋面”為主營項目，并以特色面疙瘩、湯包、燒麥、套餐、涼菜、蓋澆飯為配套產品。鎮江鍋蓋面被稱為江南的天下“優先面”，又稱伙面，是鎮江家喻戶曉的面食。以獨特的自有工藝、奇特的工藝、混合型的口味、500年的歷史久而不衰，目前已成功申報為市級和省級“非物質文化遺產”。
鎮江鍋蓋面，風味獨特，智慧之選不大，快，收銀豐厚小，小小面條，蘊含大財富！“面道世家鍋蓋面”在鎮江當地以異常出眾的口味從眾多面店經營者中脫穎而出，生意異常不錯。多年經營積累，目前是運營體系為規范、有著豐富經營經驗的團隊之一。攜同有識之士共同復制其成功的經營模式，將平民面食鎮江鍋蓋面發揚光大。鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業，鍋蓋面館在經營中的人員費用、經營費用相對于餐飲形式成本低很多。
【面道愿景】走出鎮江，進軍全國，融入世界!
【面道使命】讓江南天下“優先面”成為全國上下家喻戶曉的面食文化
【經營理念】創業創立誠信正直成就客戶多元共贏
【產品理念】品質、立業之本；服務、興業之石；標準、強業之路！
【團隊品質】信任無間思維創立
【行為準則】一切為顧客，誠信正直，多元共贏！
【加盟理念】共享資源、誠信合作、不斷創立、共創財富！
面道世家面館加盟優勢
1.市場潛力大：屬于快餐行業，市場大。重復消費讓你有穩定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節奏。
2.成本費用低：鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業，鍋蓋面館在經營中的人員費用、經營費用相對于餐飲形式成本低很多。
3.收銀豐厚：鍋蓋面經營率約在75%左右。
4.獨特風味：特有自有工藝，獨特風味，讓你成為市場競爭“手”。
5.體系支持：專業考察門面人員為您提供門面分析考察，門市裝修設計，裝修過程全程指導；專業技術人員為您提供技術指導及前廳和后廚員工培訓。
6.原材料扶持：調料生產部為加盟商提供調料配送，統一配料，減少對廚師的依賴性。
7.提供售后服務和后期支持：提供新產品專業指導，對加盟商提供后期的店面經營指導。
8.成功模式：“面道世家”鍋蓋面以其專業的、系統的模式，使加盟商很快就能獨立輕松，不走彎路。
面道世家面館加盟流程
專業選址:餐廳經營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的智慧之選。我們將對你進行專業的選址培訓，營建部也會專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行評估。
商圈認證:我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和智慧之選經營的順利達成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和智慧之選定位。
智慧之選定位:根據商圈調研論證報告進行單店智慧之選定位，商圈的不同在智慧之選定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。
開業計劃:擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。
實施裝修:根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修.在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。
實施訓練:管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。
物料籌備:根據《物料籌備計劃》進行籌備。
