豆花面加盟詳情
豆花面是貴州省遵義市創(chuàng)的漢族名小吃，清新活潑，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點(diǎn)豆腐的窖水存放幾天后成為酸湯。用這種酸湯點(diǎn)豆腐，使豆腐沒有石膏或鹵水的苦澀味，比一般豆腐細(xì)嫩，比豆腐腦緊扎。
遵義豆花面創(chuàng)制于本世紀(jì)初，迄今已近百年之久。今天的遵義市，豆花面館遍及大街小巷，生意火紅。眾多的豆花面館以老城一帶的負(fù)盛名。
豆花面是遵義人的一種創(chuàng)。面條上蓋著一團(tuán)雪白的豆花，面條浸在豆?jié){之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點(diǎn)豆腐的窖水存放幾天后成為酸湯。用這種酸湯點(diǎn)豆腐，使豆腐沒有石膏或鹵水的苦澀味，比一般豆腐細(xì)嫩，比豆腐腦緊扎。
豆花面味道的好壞，關(guān)鍵在肉梢。清朝末年，豆花面是一種素伺，后來經(jīng)過改進(jìn)，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和雞肉切成肉丁，然后用魷魚和榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內(nèi)，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、魚、香菜等的香料。吃時(shí)，將大碗的面條內(nèi)蘸食肉梢就可以領(lǐng)略到無窮的風(fēng)味。
豆花面用忠誠、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)立的精神共同打造出不錯(cuò)的豆花面文化、詮釋著豆花面幫助客戶的成功是我們的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。豆花面作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者，嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié)，致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲，為身邊的每一個(gè)人創(chuàng)造一個(gè)健康、綠色的餐飲環(huán)境，搭載更多夢想，幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功！
豆花面加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1、區(qū)域扶持：豆花面在合同期內(nèi)，不在當(dāng)?shù)貐^(qū)域招收第二家本地項(xiàng)目代理商。
2、營銷策劃：策劃團(tuán)隊(duì)的精英們?yōu)槟谱鞴?jié)假日促銷方案，提高店鋪營業(yè)額。
3、運(yùn)營技術(shù)：豆花面多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一的管理運(yùn)營系統(tǒng)，為您的經(jīng)營保駕護(hù)航。
4、物流配送：現(xiàn)代化的物流平臺，為您實(shí)現(xiàn)快速配送方案，扶持店鋪高速運(yùn)營。
5、專業(yè)選址：加盟豆花面團(tuán)隊(duì)為您進(jìn)行多方面考察研究，選擇性價(jià)比較高的店鋪位置，讓您財(cái)源滾滾。
6、核心技術(shù)：不錯(cuò)技師為您進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)，讓您輕松開店，安心做生意。
7、帶店支持：加盟豆花面，運(yùn)營幫助您策劃開業(yè)運(yùn)營，打好起步基礎(chǔ)。
8、招商支持：為區(qū)域代理商努力招收下屬單店，扶持代理商利益。
9、裝修服務(wù)：豆花面總部為您提供統(tǒng)一店面裝修方案，節(jié)省裝修成本。
加盟支持
1、選址評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。
2、設(shè)計(jì)與裝修：為確保品牌的統(tǒng)一形象，VI部分由總部提供設(shè)計(jì)方案；為提高/增加品牌的活力與新鮮感，店面風(fēng)格實(shí)行差異化，總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo)，加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購。
3、專業(yè)培訓(xùn)：總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn)，30天培訓(xùn)出合格廚師，讓無餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也可輕松成為經(jīng)營行家。
4、終身技術(shù)指導(dǎo)：加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與自有工藝升級支持，一次合作，終身受益。
5、嚴(yán)格市場保護(hù)：半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店，嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。
6、營銷策劃支持：專業(yè)的營銷策劃團(tuán)隊(duì)長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持，讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持：總部投入巨額廣告費(fèi)，全面立體宣傳，不斷提高品牌影響力與市場競爭力，讓加盟商獲取更大收銀。
豆花面加盟流程
1:預(yù)定咨詢
初步咨詢并了解項(xiàng)目相關(guān)的基本情況。
2:實(shí)地勘察
加盟商到項(xiàng)目總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3:向總部提交加盟申請
加盟商提供店鋪地址,總部對加盟商的地址進(jìn)行評估,并且對市場進(jìn)行考察。
4:合同簽訂
加盟商向總部總部提供經(jīng)營場地平面圖。
5:進(jìn)行選址
裝修設(shè)計(jì)—店面設(shè)計(jì)、裝修施工、裝修監(jiān)工、裝修驗(yàn)收
6:店面裝修
加盟者到總部接收技能、運(yùn)營等全方面訓(xùn)練,并且接受相應(yīng)的考核。
7:系統(tǒng)培訓(xùn)
接受總部的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),包含人員和管理和經(jīng)營技巧等,考核合格后畢業(yè)開店。
8:開業(yè)運(yùn)營
正式營業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助加盟商開業(yè),并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。
