嘗回來大同刀削面加盟詳情
嘗回來大同刀削面是山西省的傳統小吃，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。山同的刀削面之所以獨樹一幟，主要與它的做工有關系，首先刀削面對和面的技術要求較嚴，水、面的比例要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀。
山西是面食之鄉，面食種類繁多，其中以刀削面為有名，可謂“面食一枝獨秀”，它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面被譽為我國的五大面食。
在山西各地的刀削面中，出名的莫過于大同的刀削面，可稱“面食王中王”。
嘗回來大同刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情.
在大同，刀削面店比比皆是，比較出名的也有很多，如：東方削面、七中刀削面、東關刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“東關刀削面”是嘗回來大同刀削面里出名的一家，很多外地客人寧可舍棄大肉的豪華宴席，也要來這里專門品嘗。據說，熱鬧的時候這個店一天就用掉18袋白面，賣出2000碗刀削面。由此可見刀削面在大同的魅力真的令人嘆為觀止。
嘗回來大同刀削面不僅在味道上征服了食客，在經營理念上也是的。在大同地區每家削面館都有店主準備的免費咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一種咸菜），又推出了多種口味的涼拌菜，雖然涼拌菜收費，但五角、一元的價格還是很便宜的。另外，嘗回來大同刀削面還有多種特色的美食供食客品嘗，較常見的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆干等等，價格都不貴，也是五角、一塊不等。一塊不錯的燒肉才幾塊錢。在面館里，美美地吃上一頓不過八九元，這是在其他地方所享受不到的。這體現了大同人的實在。
嘗回來大同刀削面加盟優勢
1、店址支持—提供全方面的地址選擇咨詢
2、裝潢支持--免費提供裝修設計圖,在裝修方面有有專門的施工隊
3、人員支持--免費培訓2名員工,開業派技師免費上門支持-
4、開業支持--開業時提供200份廣告材料發放到周圍小區
5、廣告支持--總部在廣告,媒體,網站,等發布信息
6、營運支持--由專業的營運人員對加盟店進行營運分析和指導
7、客戶支持--以連鎖帶來客戶群體
8、產品支持--公司不斷推出適合消費者的新產品
9、價格支持--公司以集團采購來達到價格的較大優化
10、區域保護--公司兩公里內不發展別的店面,作為對加盟者的區域保護
11、裝修設計--提供專業的店面設計裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預算
12、開業指導公司指派人員從制作開始到現場銷售進行至少兩天的現場指導
13、售前培訓--免費進行公司文化、產品知識、銷售技巧、店鋪管理等培訓
14、培訓支持--公司培訓講師不定期到各區域內做關于銷售、溝通、禮儀等培訓
嘗回來大同刀削面加盟流程
1.下載加盟申請表及加盟計劃書，并詳細填寫完畢。
2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區域辦事處。
3.電話聯絡各區加盟專員及加盟助理，確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。
4. 加盟專員將與您進行：
（1）了解您的加盟意愿與加盟動機。
（2）有意營業店址之商圈評估。
（3）加盟合約說明（加盟者須充分解加盟內容事項）。
5.雙方準備各項文件： 簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營業培訓： 商品知識講解、營銷理念研修。
7.開幕籌備：店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂促銷方案。
8.開幕前籌備完成： 店長培訓完畢、商品進貨、商品陳列。
9.開幕：各項開幕促銷活動。
10.開幕后： 商品供應、各項經營指導。
