麗樺餐飲加盟詳情
全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個,超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn),有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元,有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元,其中前靠前的營業(yè)額達到336.76億元,同比增長18.4%,占百強營業(yè)額總量的近五成,達到49.34%,百強企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)集中度進一步加強。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市,但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快[2]。
較早出現(xiàn)于德國,英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的顯著特征走進了千家萬戶。
唐代市場有一種叫“立辦”的酒席,這“立辦”,便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補》記載:唐德宗臨時召見吳湊,任命他為“京兆尹”,而且要他立即赴任。吳湊在上任前,邀請親朋好友家中聚餐,雖然時間很緊迫,可是接到邀請的客人到來時,酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解,吳府的人回答道:“兩市日有禮席,舉鐺釜而取之,故三五百人之饌,可立辦也。”到了宋代,在東京、杭城等地,市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲,如同今日所謂的方便快餐了。
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,北京、上海、深圳等一線城市,快餐已經(jīng)成為白領(lǐng)主流午餐,并且快餐樣式也逐步演化升級,不僅注重營養(yǎng)的平衡,其樣式也更加豐富多彩。
麗樺餐飲加盟優(yōu)勢
1、管理優(yōu)勢:運作模式成熟,管理規(guī)范易學。
麗樺餐飲為更好的拓展公司經(jīng)營事業(yè),公司構(gòu)建了先進、科學的連鎖經(jīng)營管理模式,擁有完善管理體系,管理規(guī)范容易掌握。公司擁有成熟、獨特的品牌運作及市場管理模式,為加盟商節(jié)約大量的人力、物力和財力,降低加盟商各種管理運作壓力及,提高商戶管理效率。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:品優(yōu)健康時尚,消費市場成熟。
麗樺餐飲走好的產(chǎn)品,從法式面包、西點蛋糕到甜點飲品一百多個系列上千個品種,適合各個和各種年齡層次的人群,提供健康,營養(yǎng)、時尚、美味的產(chǎn)品,配以精美的包裝,滿足消費者的購買需求。
3、研發(fā)優(yōu)勢:專業(yè)化設備、專業(yè)研發(fā)人員:
麗樺餐飲專業(yè)設備提升效率及質(zhì)量,強大的技術(shù)研發(fā)團隊開發(fā)新潮美味的烘焙產(chǎn)品,短時間授予加盟商,以提高/增加新產(chǎn)品的更新?lián)Q代。聘請有名的烘焙名家任技術(shù)總監(jiān),將、健康的產(chǎn)品傳輸?shù)綇V大消費者,讓您在競爭中脫穎而出,成為同行業(yè)的一把好手。配合強勢促銷,確保每家分店的收銀增長。
4、認證優(yōu)勢:按QS質(zhì)量安全認證(全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證)管控。
從產(chǎn)品研發(fā)開始至成品每一個步驟都經(jīng)過嚴謹?shù)谋O(jiān)控,確保提供給消費者的每一件產(chǎn)品都品質(zhì)合格。麗樺餐飲全面參照5S、HACC(食品行業(yè)衛(wèi)生安全控制體系)、《食品衛(wèi)生法》等標準和要求,嚴格進行管理、運作、識別與監(jiān)控。建立質(zhì)量管理體系,形成文件,加以實施和保持,并予以持續(xù)改進其性。所有產(chǎn)品嚴格遵守規(guī)定。
麗樺餐飲加盟流程
1、電話或在下方留言,總部客戶經(jīng)理時間為您解說【麗樺餐飲】的經(jīng)營理念、加盟制度、加盟的優(yōu)勢。
2、加盟商預約前往【麗樺餐飲】總部或加盟商預約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協(xié)議書,確定合作經(jīng)營意向,簽訂合作經(jīng)營合同,繳納加盟費用,合作提高/增加金。
4、總部在直營店內(nèi)或代理商直營店內(nèi)進行一些實際操作,為新進加盟商安排教育訓練課程,讓加盟商能快速進入狀態(tài)。
5、【麗樺餐飲】總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業(yè)人員進行開業(yè)前期跟蹤服務及開業(yè)后的技術(shù)咨詢、經(jīng)營指導,同時進行店面裝修指導。
6、以上一切就緒,【麗樺餐飲】加盟店準備試營業(yè)前,輔導專員將全力協(xié)助加盟商,使分店開幕前一切都能就緒,準備營業(yè)。
7、試營業(yè)試營業(yè)時,總部或代理商可以指派技術(shù)指導員開業(yè)支持。
8、正式營業(yè)。