老炮鴨加盟詳情
老炮鴨，一個主打谷鴨缽的時尚餐飲品牌，受大眾歡迎的川香麻辣味為底味配以純鴨肉制成鴨肉勁道、肉質細嫩味香、嚼而不膩。因為鴨子與蛇一樣，屬于涼性動物，在夏天吃好，可以驅寒，驅濕氣，但是鴨子處理不干凈的話，會有一股血腥臊味，老炮鴨在處理鴨子這上面下了大功夫，先把鴨子放血，按照先粗后細的工序來拔毛，用噴槍把鴨子燒黃，除了把細毛燒掉之外，燒黃之后的鴨子皮也很香，接著切成小塊，以水沖掉血水雜質，然后氽水，帶走鴨子中的白沫雜質，再一次洗干凈，水瀝干。
用上從老家以上百桶計運送到廣州的初榨菜籽油，加上常德本地帶來的22種以上的香料爆炒，然后以10只一煲的規格，歷時一個多小時，先用大火燒開，再用小火細煸，加上白酒啤酒煨，加上醬料干煸，這種醬料里面除了有大廚自己配制的香辣醬，還用到豆瓣醬，牛肉醬等5-6款醬料調制，如此認真細致，才能制作出地道的醬香味。
老炮鴨，重情重義重口味，有江湖就有故事，專注做好鴨子，做一只有江湖地位的鴨子。老炮鴨也吸引了眾多的加盟創業者前來加盟品牌，并且總部為了廣大加盟商的利益，在全國范圍內加大了宣傳力度，因此，進一步的提升了品牌的影響力和知名度，提高了加盟商的利益。并且總部為了扶持產品的質量，對所有的加盟店面進行統一的食品配送，大大的減少了加盟商的成本。
老炮鴨選多種名貴中草藥，經熬鹵、腌制、瀝水、結合現代綠色環保工具，經高溫殺菌、烤制等多道工藝制造而成，它與香酥鴨、脆皮鴨、爆烤鴨、饞嘴鴨和果木烤鴨等烤鴨有根本性的區別，啤酒烤鴨烤熟后色澤棗紅、皮酥肉嫩，香而不膩、久吃不厭、回味悠長，同時它脂肪含量低，含有多種人體所需的蛋白質、氨基酸、等多種營養成分，長期食用能滋陰補腎，健脾養胃、養顏美容等結果。隨著人們生活質量的不斷提升，追求綠色健康飲食是不可缺少的。
老炮鴨加盟優勢
合格的企業形象和品牌形象
老炮鴨在創始之初就堅持使用高品質的原料和健康的食材，在傳統美食的基礎上不斷的研制出更適合當下消費者飲食習慣的產品。以其健康美味的產品收獲眾多消費者的喜歡和追捧。老炮鴨在經過十六年的發展擁有一套完善的經營管理體系，在食品的研發以及制作上嚴格要求，力求將健康營養的產品帶個廣大群眾，因此在業內收獲了眾多的認可也得到了好的口碑，為企業形象和品牌形象奠下了合格的基礎。
擁有全國媒體宣傳和運作
老炮鴨為了擴展品牌的影響力和知名度，在全國范圍內于眾多的媒體平臺進行緊密的合作，加大了廣告宣傳的力度，為了讓更多的人們了解老炮鴨的品牌，總部投入大量的資金在品牌的宣傳上面，因此，也幫助了加盟商省下了品牌的宣傳費用，因此，加盟商加盟老炮鴨的品牌就可得到品牌所帶來的巨大影響力。
完善的培訓機構以及后續的指導
老炮鴨經過多年的發展，擁有一套完善的管理體系，對于加盟加盟商加盟品牌，會有專業的培訓機構進行全面的培訓指導，對加盟商進行相應的經營管理的培訓，對加盟店的相應員工針對崗位的不同，也會進行專業的技術培訓，從而確保品牌的產品質量以及口味的一致。幫助加盟商可以順利開店，并在開店之后，會根據加盟店的經營狀況持續跟蹤，及時調整經營策略和推廣方案，積極的指導加盟商應對和解決所有在經營過程中所遇到的一切難題，從而扶持加盟商的利益。并且總部還會定期對加盟商進行指導，全面的提升加盟商的管理能力和自身實力，從而可以提高加盟店的經營。
老炮鴨加盟流程
1、加盟咨詢
您可以留下您的信息，索取老炮鴨的基本情況。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家老炮鴨加盟店。
3、加盟申請
加盟商如果對老炮鴨品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
4、簽訂合同
雙方達成共識，加盟商與老炮鴨總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。
5、協助建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇優店址。
6、店鋪施工裝修
排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。
7、運營培訓
開業之前，加盟商及相關人員需要前往總部進行多方面的培訓（包括管理，技能，運營等等）。
8、開業準備
門店的建設工作完成后，加盟商就需要籌備門店的開業活動了，做好開業準備了。
9、正式開業
加盟店鋪正式開業，自行報數叫貨，公司配送到店。
