品牌簡介：

和番全稱“和番丼飯”，是一個(gè)風(fēng)靡全國的“牛肉飯専門店”連鎖品牌，主打產(chǎn)品為日式牛肉丼飯，和番旨在“融合中日餐飲之精華，打造國內(nèi)更受歡迎的日式簡餐品牌”，和番在保留日式風(fēng)味的同時(shí)，對(duì)國內(nèi)各地的飲食文化和習(xí)慣進(jìn)行充分的調(diào)研，將中日餐飲文化相互糅合，將日式簡餐真正做到本土化，大眾化。產(chǎn)品適合男女老少各個(gè)年齡段！經(jīng)過多年的打磨，和番擁有成熟的產(chǎn)品體系以及產(chǎn)品研發(fā)能力，也整合了國內(nèi)一線的產(chǎn)品供應(yīng)體系，冷鏈物流將高質(zhì)量的產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)給全部門店。

品牌故事：

和番，原指兩國修好之誼，和番丼飯賦予新意，和番意，丼飯事，和番丼飯，飽含了創(chuàng)始人金社長“融合中日餐飲之精華，打造國內(nèi)更受歡迎的日式簡餐”的理想。

2002年，金社長留學(xué)東京，機(jī)緣巧合師從日本料理大師，深研日式餐飲。回國后懷揣著對(duì)美食的熱愛，金社長決心引入日式丼飯概念，建一丼飯店，名曰和番，意指美食與食客的和合之意。

秉承匠人精神，金社長從研發(fā)、選材、制作、配送，層層把關(guān)，力求每一碗丼飯達(dá)到盡善盡美，數(shù)十年如一日以一碗丼飯，感“丼”自己，感“丼”他人。

品牌歷程：

1890年，許多屋臺(tái)（車載路邊攤）出現(xiàn)在東京，以販賣牛丼為特色。

2002年，金社長赴日留學(xué)，機(jī)緣巧合師從日本料理大師，深研日式餐飲。

2013年，金社長回國來到上海開設(shè)了和番丼飯，立志把日本美食引入。

2015年，和番丼飯直營門店數(shù)量突破30家，深抓研發(fā)、制作、配送等流程，為后期開放加盟奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2017年，和番丼飯正式開放加盟，進(jìn)軍全國市場。

2018年，和番丼飯進(jìn)軍北方市場，以京津翼為主的一線城市站穩(wěn)腳跟。同年10月，斥重資簽約浙江衛(wèi)視主持人-華少為品牌形象代言人，進(jìn)入和番新時(shí)代。

2019年，應(yīng)對(duì)品牌快速發(fā)展需要，和番品牌升級(jí)3.0版本，逐步完善品牌標(biāo)準(zhǔn)體系及框架。實(shí)現(xiàn)全國門店飛速增長，數(shù)量逾400家，分布國內(nèi)三十多個(gè)省市地區(qū)。

2020年，和番品牌立足長遠(yuǎn)發(fā)展，全國“百城千店”計(jì)劃展開。

加盟優(yōu)勢：

和番的定位是：營養(yǎng)均衡、食材供給。總部廚房統(tǒng)一配送，每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量，用服務(wù)家人的心態(tài)服務(wù)每位食客，讓吃飯不僅僅是填飽肚子這么簡單。根據(jù)對(duì)日式餐飲的理解和研究學(xué)習(xí)，結(jié)合國內(nèi)消費(fèi)者飲食習(xí)慣，融合了傳統(tǒng)菜肴中的精髓，將品牌成功本土化。復(fù)制成功模式，造就億萬財(cái)富。和番另辟蹊徑，采取多元化經(jīng)營策略開發(fā)出符合國人口味的日式牛丼、咖喱飯、牛肉飯、蒲燒鰻魚、拉面等經(jīng)典菜式。6 大眾類、超 70 種菜式，經(jīng)營多樣化的同時(shí)，始終注重保持菜品的新鮮度及口感度，使消費(fèi)者享受到不同味道帶來的快樂。