逢甲夜食加盟詳情
在臺(tái)灣，逢甲夜市號(hào)稱(chēng)是人氣較旺，品種較多的夜市，更是很多小吃的發(fā)源地，又有多少人去臺(tái)灣就是奔著人家的夜市去的。現(xiàn)在廣州也有了臺(tái)灣逢甲夜食，簡(jiǎn)直是將臺(tái)灣逢甲夜市的有名小吃直接搬來(lái)了廣州。臺(tái)灣逢甲夜食店面不大，卻有很多革新有趣的小吃，如鹽酥雞、甘梅薯?xiàng)l、夜市牛排、鐵板拉面、花枝丸、豆腐奶茶、冬瓜茶等，革新口味層出不窮，常是座無(wú)虛席，日常吸引大波食客前往。
飲食、烹飪經(jīng)過(guò)了四個(gè)發(fā)展階段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是很原始的烹調(diào)方法。火烹很原始的操作方法就是燒、烤。烤有兩種解釋?zhuān)阂皇鞘箹|西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等；二是用火或者是發(fā)熱的東西使物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在燒烤中占重要的內(nèi)容。考古在臨沂市內(nèi)五里堡村出土的一座東漢晚期畫(huà)像石殘墓中發(fā)現(xiàn)兩方刻有烤肉串的畫(huà)像石，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)這兩幅畫(huà)中所見(jiàn)的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖反映出1800年前民間飲食風(fēng)俗。
逢甲夜食烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進(jìn)步，雖然出現(xiàn)了水烹、油烹法，但烤法并沒(méi)有消失，還多了許多花樣。發(fā)展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法。
逢甲夜食有自己特有的燒烤方式，烤盤(pán)、鐵板、鐵網(wǎng)、長(zhǎng)條形爐架，多數(shù)都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。
逢甲夜食加盟優(yōu)勢(shì)
戰(zhàn)略評(píng)估
有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全面的策略評(píng)估，定制優(yōu)的加盟方案
選址支持
選址一對(duì)一服務(wù)，手把手指導(dǎo)您如何選址，運(yùn)用更快
設(shè)計(jì)支持
店面由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)策劃團(tuán)隊(duì)提供專(zhuān)業(yè)全面的設(shè)計(jì)方案，店面形象好
技術(shù)培訓(xùn)
免費(fèi)提供系統(tǒng)培訓(xùn)，嚴(yán)格考核，從產(chǎn)品到門(mén)店管理，助您以成功的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)營(yíng)門(mén)店
運(yùn)營(yíng)支持
客服部門(mén)一對(duì)一貼心指導(dǎo)，每一步的經(jīng)營(yíng)餐飲辦證流程，店面正規(guī)合法性經(jīng)營(yíng)
設(shè)備支持
專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一，提供后堂設(shè)施機(jī)器設(shè)備，做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
促銷(xiāo)支持
提供營(yíng)銷(xiāo)策劃，廣告宣傳方案，開(kāi)業(yè)前三天促銷(xiāo)活動(dòng)正常制定，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)好
產(chǎn)品更新
免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)支持，持續(xù)不斷的推出新口味，斬獲消費(fèi)者味蕾；全國(guó)連鎖店同步更新，免費(fèi)學(xué)習(xí)
輔導(dǎo)維護(hù)
服務(wù)人員隨時(shí)候命，區(qū)域經(jīng)理全天候開(kāi)機(jī)確保您經(jīng)營(yíng)。終身市場(chǎng)輔導(dǎo)維護(hù)，由總部營(yíng)運(yùn)輔導(dǎo)部，每季度不定期巡店，生意持續(xù)經(jīng)營(yíng)
品牌輸送
店面統(tǒng)一的VI形象設(shè)計(jì)，享有品牌商標(biāo)、名稱(chēng)、徽標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的使用權(quán)
逢甲夜食加盟流程
1、經(jīng)過(guò)會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式；
2、了解加盟條件及要求；
3、達(dá)成共識(shí)，簽意向合作書(shū)；
4、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
5、雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件：簽定加盟意向書(shū)/加盟合約；
6、選址裝修:加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，裝修完畢提前一周時(shí)間通知總部；
7、申請(qǐng)人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修；
8、試營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備：人員招聘，服務(wù)推廣等。
9、正試開(kāi)業(yè),后期服務(wù)：后期公司會(huì)安排專(zhuān)人對(duì)經(jīng)營(yíng)給予指導(dǎo)和建議，并不斷優(yōu)化和修正，讓加盟者經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單操作，輕松經(jīng)營(yíng)。
