碧玉香情快餐公司創始人葉尚君先生。少年隨父母移居法國，距今已經有40年。葉先生從小酷愛美食，長大后遍游歐洲從事廚師職業40年，對歐洲美食頗有研究心得。作為華僑，葉先生也酷愛中華美食，從事廚師期間，數次回國參加中歐美食文化比賽和交流，把西方美食文化帶到，也把美食帶到歐洲。后來，葉先生把中食進行了結合嘗試，取得刪除的成功。
70年代，葉先生在意大利首先推出了中西結合休閑餐廳，主供中西餐美食，得到歐洲大眾的喜愛！
2002年，葉先生把西方美食正式引進，開始了“碧玉香情”的大陸推廣模式。葉先生利用先進的機器標準工藝，揉進了時光和歷史，把每種配料都嚴格的標準配比，產生了“碧玉香情”專屬的美味和特色。
時至今日，“碧玉香情”已經布局了龐大的技術及研發團隊，利用先進的設備，前沿的理念，用餐飲事業的世界眼光和國際標準，在保留專屬悠久秘方的基礎上，不斷孜孜不倦地進行著探索和改良.再加上原料的精選流程，得到的佳肴令人回味無窮。
“碧玉香情”采用現代工藝，嚴格控制各項時間空間指標，用對顧客負責的熱忱真心烹制而成，旨在喚起在高壓快節奏生活狀態下的人們對純真年代的憧憬和愛的向往。
碧玉香情融合了現代餐飲管理模式和經營理念，建立起中式快餐業原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工與餐廳員工操作的五大標準化體系，優先ISO9001國際質量管理體系認證，引入全新的CIS系統和連鎖管理系統。在產品、服務、環境等方面與國際標準全面接軌，將美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體，為快餐樹立了嶄新形象，成為消費者用餐的優佳選擇之一，也成為金鷹、蘇果、農工商等購物中心及百貨超市的優佳配套項目。截止目前，在全國共有員工10000余名，擁有現代化的辦公基地和工業園區，公司旗下設立了商貿、食品、裝潢、廚具等配套公司，為碧玉香情品牌的高速平穩發展夯實了基礎。碧玉香情本著誠信務實、共贏的原則，穩步推進特許連鎖事業發展，成為快餐行業發展速度快的連鎖品牌之一，并逐漸成長為具有國際競爭力的大型餐飲企業集團。
1、碧玉香情快餐已有多年的運營經驗，公司依托的品牌優勢和技術資源。
2、碧玉香情快餐的產品不經款式新穎、很好選材，而且產品的質量都是有品質確保的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的產品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。
3、在技術上將更先進的技術傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。
4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟店快速啟動。
6、碧玉香情快餐加盟優勢多多，有著的市場定位，加盟投入少，收獲快，開一家火一家。
1、加盟咨詢
加盟碧玉香情快餐之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟商對公司加盟有興趣之后，可去公司總部進行實地考察，參觀公司規模，員工形象等，產品樣式等，以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
3、加盟申請
向碧玉香情快餐總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
在更終確立了要加盟碧玉香情快餐之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。
5、店面選址
簽訂好加盟合同后，總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址。
6、統一設計裝修
碧玉香情快餐按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、系列培訓
總部給予專業的系統培訓和技術培訓，確保加盟商掌握開店的核心技能。
8、開業準備
碧玉香情快餐公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。
