紙鹽河碼頭火鍋加盟詳情
重慶紙鹽河餐飲管理有限公司創立于2015年。公司以顧客需求、效益優先、市場占有為導向，主要拓展餐飲市場多方面的企業管理及咨詢服務。以餐飲行業的運營規律，從而創立烹飪技術，研發經典飲食；運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業務；指導餐飲企業開展合法經營；并廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓；從而以運營自身專業技能人才的人脈優勢，開展餐飲企業委托管理業務，并為餐飲企業提供管理和烹飪的咨詢服務；為深陷經營危機和信任危機的企業，提供餐飲經營急救和危機公關服務。公司采取細分市場的戰略思路，旗下現已自行開創“紙鹽河碼頭火鍋”、“言歡滋味小棧”、“尋渝味”、“辣千串”等多個品質餐飲品牌，并對其進行直接管理和經營。目前餐飲直營店4家，員工近200人。
重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，千廝門、朝天門碼頭。從朝天門到千廝門一直是重慶貨物的集散地。嘉陵江上游和長江下游來的船，大多停靠在千廝門外。而千廝門外臨江一面的紙碼頭和鹽碼頭還形成了一條“紙鹽河街”。臨河而又有較多商鋪，可以想見紙鹽河街曾經的繁華。當年，重慶城吃的鹽、用的紙，都是從這兩個碼頭而來。碼頭上的船工纖夫們自創出陶爐煮湯料烹制毛肚等無人問津的牛下水，成為重慶火鍋的雛形。紙鹽河街的另一側是重慶傳統的吊腳樓居民區洪崖洞，傳說一位聰明賢惠的船工妻子瞅準商機，將自家的吊腳樓上下分工，商住兩用，生生地將露天火鍋請進了店堂。從此，登堂入室的火鍋不但MS紙鹽河街，就連重慶城里都風靡一時。歲月更迭，紙鹽河碼頭早已湮滅，洪崖洞也一度芳草萋萋。人們仿佛已經忘了紙鹽河街，飄香四溢的紙鹽河碼頭火鍋也只依稀留在重慶人文歷史的夢里。星轉斗移，如今，洪崖洞風景獨秀熙熙攘攘，千廝門大橋飛跨嘉陵，紙鹽河碼頭已經蘇醒。2015年“紙鹽河碼頭火鍋”橫空出世，再現百年來 正宗的重慶麻辣火鍋之美。先后獲得“2017年大眾點評必吃榜、2017年攜程美食林甄選餐廳、2018年大眾點評黑珍珠餐廳等”一連串耀眼的排行榜上，“紙鹽河”儼然一顆明亮的新星。“紙鹽河碼頭火鍋”挾經典傳統自有工藝再為重慶奉獻出一鍋非同凡響的絕妙麻辣滋味。
紙鹽河碼頭火鍋加盟優勢
成熟雙模式經營
在多年市場實踐的基礎上，紙鹽河碼頭火鍋的經營模式逐漸成熟，進而形成了完全標準化的操作流程，有點餐與明檔雙模式供加盟商選擇。
強大產品研發隊
營養科學也是近年來國內消費者日益重視的主流消費趨勢。很多消費者甚至對于餐飲營養之道頗為精通。
紙鹽河碼頭火鍋總部特別邀請營養作為營養顧問，全程指導和協助推出“紙鹽河碼頭火鍋”的餐品， 包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。紙鹽河碼頭火鍋營養餐品一經推出，便深受消費者青睞，回頭客眾多。
豐富運營經驗
紙鹽河碼頭火鍋品牌創始人與其隊成員擁有多年的餐飲從業經驗，成功打造出一套私特的中式營養 快餐 運營模式，不僅使實體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎上發展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經營。
完整供應鏈系統
紙鹽河碼頭火鍋擁有完善的供貨渠道，無中間環節的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務支持，使加盟商省心省力又省錢。
難度小小
紙鹽河碼頭火鍋制定了多套合作政策，方便加盟商根據個人實力進行選擇，同時降低了智慧之選門檻。
品牌效應強大
紙鹽河碼頭火鍋以不凡的品質和深厚的文化底蘊為背景，4A品牌隊高調打造 360度管理，形成一種 私特 的品牌效應
運營全面支持
紙鹽河碼頭火鍋總部將盡力從授權、選址、裝修、開業、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為加盟商提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持 運營全面扶持。
雙重利益扶持
紙鹽河碼頭火鍋深知，區域市場是合作店的生存之本。為扶持合作伙伴的長期利益，“紙鹽河碼頭火鍋”總部將為合作伙伴提供嚴格的市場扶持，確保合作者的長期利益。
紙鹽河碼頭火鍋品牌充分考慮合作伙伴的利益，制定了私有的退出機制，原有合作伙伴因故將店面轉讓時，接受轉讓的新伙伴可以繼續使用“紙鹽河碼頭火鍋”品牌，無需繳納初次合作費，僅繳納品牌年費即可。
紙鹽河碼頭火鍋加盟流程
1、了解信息
登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟紙鹽河碼頭火鍋的詳細信息。
2、實地考察
加盟商對紙鹽河碼頭火鍋品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對紙鹽河碼頭火鍋的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、正式簽約
提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。
5、店鋪選擇
總部派協助加盟商進行店鋪的選址工作。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業準備
總部根據店鋪所在地方制定開業方案。
9、開業運營
派營運督導進行現場開業指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業運營情況，提供咨詢意見。
