市井火鍋是現在火鍋市場上非常具有特色的一種吃法，它可以讓人們體會到兒時的回憶，同時也是中老年人記憶中的美味，拈一拈市井火鍋帶來的就是成都市井火鍋的風味，讓人們回歸內心，不忘過去，能夠在回憶中找尋到美味的美妙。
真摯的情懷永不過時，其中拈一拈市井火鍋就以這樣豐富的感情帶給消費者心靈的觸動，告訴人們家的味道。拈一拈市井火鍋里面的裝修有七八十年代的風格，白磚墻、紅色的窗花、綠色的窗戶、長條板凳以及搪瓷杯等等，充滿了回憶中的味道，而且打造出來的味道也有傳統的風格，營造了一種返璞歸真的體驗，人們瞬間就回到了七十八十年代的市井生活，是非常具有體驗感的。因此品牌研發是比較成功的，打造出了自己的品牌價值，現在很多消費者都是沖著品牌體驗感前來消費的，因此拈一拈市井火鍋也將這個特色傳遍了全國各地。
很多人記憶中的市井生活是非常熱鬧的，在放學之后，父母可以與孩子之間在一塊玩耍吃飯，而且胡同里有各種職業、各種性格的人們，是非常熱鬧的，與家人之間吃熱氣騰騰的火鍋是非常愜意的。在充滿市井氣息的胡同里，火鍋非常常見，拈一拈市井火鍋將這種場景復制到了自己的品牌中，也讓很多人感受到了傳統風味，得到了人們的贊賞。目前他已經突破了5000桌的布局，在四川、云南、貴州、湖北、河南、陜西、重慶、廣州、新疆的各個地方都有品牌的創建，門店覆蓋的區域非常廣。
一、市場巨大
為了讓人們能夠保持保留自己的美好記憶，因此拈一拈市井火鍋將傳統風情帶到了自己的品牌中，提供各種特色的火鍋、串串、冒菜等食品，憑借著總部強大的餐飲管理經驗將品牌推廣到了更大的市場，適應18到45歲年齡階段的都市大眾群體，包括學生、白領、商人、社區居民等等人群的喜愛，而且中等消費水平得到了很多消費者的支持。
二、品牌授權
如果您想要加入拈一拈市井火鍋總部會幫助您進行品牌的授權，他的品牌是以復古風格為主的，尤其是七八十年代的風格，讓人們一眼就能夠認得出來，綠色的門匾、里面的搪瓷杯裝著各種各樣的菜品，墻紙的設計也是充滿了復古風情的，綠色的窗讓人們一下回到過去，加盟之后總部會提供形象設計。
三、產品致辭
拈一拈市井火鍋對菜品的打造是可以根據不同地方的飲食習慣以及文化喜好等進行套餐搭配的，兩人套餐包含16個菜，四人套餐有26個菜，六人套餐有36個菜，八人套餐有46個菜，因此產品的覆蓋率是比較多的，減少了人們自己選擇的煩惱；各種菜品也都每天都是新鮮準備的，讓消費者吃得更加安心，在您加盟之后，各種腌制的材料、火鍋底料、火鍋制作的設備等都是由總部來提供的，讓您的火鍋制作減少了工序上的麻煩，同時也可以出餐更加快速，讓消費者滿意。
四、運營支持
加入拈一拈市井火鍋總部可以幫助您運營，經過對市場的開拓，已經有很多人認識這個品牌了，而且他邀請四川電視臺等一些有名的媒體對這個品牌進行了報道，因此品牌宣傳非常到位，獲得很多消費者的支持。總部在您加盟之后，可以進行城市差異化經營方針的制定，根據不同地方的風格和文化來進行開業策略的打造，讓人們能愿意來到這里品嘗市井火鍋。
1、了解品牌
可以在網站瀏覽拈一拈市井火鍋加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家拈一拈市井火鍋加盟店。
3、加盟申請
填寫加盟申請表，公司對加盟商提供的資料進行審核，確認加盟商的經營資格。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、選址建店
總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇更優店址。
6、裝修施工
總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
7、總部培訓
店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。
8、開業準備
辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。
9、開始營業
總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。
