小酌壩子老灶火鍋加盟詳情
小酌壩子老灶火鍋原滋原味現場加工食材更新鮮，更醇厚，更重慶，更有情懷 小酌壩子老灶火鍋是小酌壩子老灶火鍋總部旗下，繼重慶y火鍋之后打造的升級版火鍋品牌，有著濃厚重慶地域文化。
山城重慶，沸騰的火鍋，想到一座城就會戀到這口鍋。小酌壩子老灶火鍋是在重慶y火鍋30余年火鍋技術沉淀上，融入新模式，深挖食材源頭和加工技術，對鍋底和菜品從新梳理和定位。
明檔廚房菜品現場加工，使食材達到較好鮮，懷舊九宮格味道更醇厚，更重慶，更有情懷，現場鍋底原湯熬制，讓你顛覆對鴛鴦鍋的認知，使客人的體驗互動也更強。
小酌壩子老灶火鍋多方面系統導入，以消費客群為目標，用逆向思維定位，增強了品牌在市場的競爭力，從而區別火鍋市場別的品牌。
好火鍋不靠吹 靠品質
三十年老火鍋技術 沉淀上融入新模式 紅湯茶火鍋
公司大膽創立，將湖南融入火鍋底料和湯底中。獲得專利證書，有著悠久文化淵源和養生的茶與傳統火鍋的融合，從而告別了食用化工勾兌湯料對人體造成的傷害，開創了火鍋健康的新紀元。
鮮 菜品做減法
為了食材新鮮，根據全國市場多年點菜數據的收集，將菜品進行壓縮精簡，增加具有特色菜品，將菜品分為五大類，每類現場售賣，賣完為止，確保新鮮。菜品部分來自原產地。小酌壩子老灶火鍋是一家充滿懷舊創意的港式混搭風格的打邊爐火鍋，主打養生高湯+各類高性價比活體海鮮;實惠：高品質，親民價，經濟實惠不失美味;鮮美：30多味精選食材熬制的獨特湯底，只為那一口濃郁的滋味;營養：甄選海鮮、蔬菜、肉類食材一開始的營養，搭配多種輔料讓美味與營養兼得。
小酌壩子老灶火鍋加盟優勢
1、【評估支持】選址建議，商圈分析，市場評估，消費習慣，口味分析，競爭對手分析。
2、【裝修支持】小酌壩子老灶火鍋擁有一支專業的設計、施工裝修隊伍，裝修理念既體現了小酌壩子老灶火鍋企業文化，又迎合了現代消費者時尚、休閑的現代風格。
3、【培訓支持】為加盟店提供財務、前廳、廚房管理及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；每年組織加盟商開展經營交流會和產品開發展示會。
4、【籌備支持】對加盟店擬定全面的營建方案和進程時間表，并對開業前的全程籌備進行跟蹤服務，解決開業前的盲目性操作，并提供切實可行的幫助。
5、【物配支持】核心底料進行一站式配送服務。
6、【手冊支持】《小酌壩子老灶火鍋財務管理手冊》、《小酌壩子老灶火鍋餐廳管理手冊》、《小酌壩子老灶火鍋廚房管理手冊》、《員工手冊》。
7、【開業支持】加盟店開業前一周公司擬定營銷方案并派出餐廳、廚房管理人員做全面支持。
小酌壩子老灶火鍋加盟流程
1、先預定：相應區域名額有限，加盟商各種信息渠道聯系總部預留名額。
2、實地考察：考察并對項目相關合作細節資料進行索要，全面了解下加盟的細節問題。
3、加盟申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認創業者的合作資格。
5、合同簽定：審閱特許合作協議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。
6、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
7、開店籌備：這個時候您可以招聘人員以及培訓工作。
8、貨物配送：物料配送，總部協助加盟人試營業，提供營銷方案。
9、試營業：人員到位，試營業。
10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
