物鮮雞煲火鍋加盟詳情
物鮮雞煲火鍋致力于開發該品牌獨特的風味和口感,采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結合的烹調形式,給人一種全新的感覺,現成為流行全國的獨特家肴的典范。物鮮雞煲火鍋風味獨特、新穎、適應性廣,入市難度小、易于推廣,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統韻味的品牌而被受創業者的青睞。物鮮雞煲火鍋采用國際標準的快餐運營模式,實行標準化操作,統一采購,統一管理,品質穩定如一,口味百店如一。
物鮮雞煲火鍋采用當年生養的生態雞,肉質較為酥嫩爽滑,口感非常好。物鮮雞煲火鍋的秘方起源于川菜,但其已經經過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調味品,用炒作方式調配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
物鮮雞煲火鍋吃完肉塊,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列類似于麻辣燙,一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳,任人選擇。物鮮雞煲火鍋菜品豐富,新鮮美味,價格親民,深受消費者青睞。
重慶雞公煲屬于餐飲業中一種小規模的餐飲連鎖店,同時也是餐飲業中剛興起的一支生力軍,在餐飲業激烈的競爭中脫穎而出,具有很強的市場生命力及強大的市場空間和市場潛力,綜合餐飲市場種種情況得出結論,加盟重慶雞公煲是初涉餐飲業的佳選,也是眾多尚在經營中的小餐飲店(經營業績不是很理想的或管理難度大的)選擇改變經營項目的理想選擇。
物鮮雞煲火鍋加盟優勢
加盟優勢:
傳統美食特色化:物鮮雞煲火鍋有一套嚴格的標準化控制手段,關鍵的產品和自有工藝,不是某個單店可以做出來的,而是由總部統一配送,確保產品品質;
不需廚師省略化:物鮮雞煲火鍋無需主廚,不用請廚師,自己到總部培訓幾天即可上崗,也不需要標準化廚房,啟動資金更節省;
營業收銀增大化:物鮮雞煲火鍋以雞為核心食材,雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價格低,收銀自然會高,5分鐘即可上煲,快速即食,消費者省時間,店主翻臺率高。
美食操作標準化:物鮮雞煲火鍋店烹調、配料準確量化,操作簡單,烹飪過程透明化操作,省時省力省錢;
專用設備簡單化:物鮮雞煲火鍋專用的鐵砂煲,全部定制,尺寸固定,放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制,簡單的操作,一學就會;
店面要求小型化:傳統火鍋店、飯店一個廚房也要30㎡,物鮮雞煲火鍋整店很小30㎡,廚房只需10㎡即可經營,省了地方賺了租金!
物鮮雞煲火鍋加盟流程
1、加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟物鮮雞煲火鍋項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂加盟協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定加盟協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:萌煲煲肉蟹煲總部協助加盟人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。