萬州魚莊火鍋是一個名氣比較大的魚火鍋品牌,多年以來,一直從事魚火鍋的研發與探索,對鍋底用料進行反復的調整,迎合各地食客的味蕾需求。傳承的是四川地區傳統的老火鍋制作工藝,將新鮮的活魚融入到火鍋的制作中,碰撞出獨特的火鍋味道,一鍋兩吃,既可以吃到新嫩爽滑的魚肉,又可以吃到新鮮涮燙的食材,美味不單調,贏得廣大食客的追捧與好評。如今,品牌的加盟店已經遍地開花,形成龐大的營銷網絡,收獲有大量的忠實會員。
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門店使用的是一次性的牛油鍋底,搭配傳統反復使用老油的缺點。沿襲專業的炒料師傅的匠心工藝,選用幾十種香料和草藥精心的炒制而成,確保每一種湯料都有經典的川味老火鍋味道,味道醇厚,麻辣鮮香。萬州魚莊火鍋擁有360度智能保鮮技術,采用的是立體噴霧式的保險柜,恒心溫度的循環冷風,可以讓食材在舒適的溫度下保持新鮮的質地。為了確保顧客擁有新鮮的火鍋體驗,所有食材在保險柜中只保留5個小時的時間。
門店為顧客提供涮菜種類比較多,蔬菜類有:空心菜、西藍花、娃娃菜、菠菜、上海青等;豆制品類有:魚豆腐、千葉豆腐、千張、油豆腐等;冷鮮肉類有:肥牛、肥羊、五花肉、雞翅、雞腿等;丸子類有:牛肉丸、魚丸、包心貢丸、撒尿牛肉丸等;海鮮類有:扇貝、大蝦、花蛤、蟶子等,擁有一百多種食材種類,顧客可以隨意的搭配,每次都有不同的選擇空間。
靈活的店鋪選址,打破地域的限制
加盟萬州魚莊火鍋,總部擁有成功的選址大數據系統,可以幫助加盟商對所在城市的市場數據進行分析,然后結合分析的結果,從市場中選擇出合適的經營地址。為了滿足不同創業人群的開店需求,總部推出有創業店、標準店、旗艦店等多種加盟店型,可以根據個人的實際情況進行靈活的選擇。火鍋店一般都是開設在商業中心、影院附近、大學城、步行街等人流流量大比較大的地方,店面的面積需要在100平米以上。
流程化操作,甩開廚藝束縛
總部無償為全國的加盟商提供專業的火鍋技術培訓,自主研有特色的湯料、火鍋底料以及多種口味的蘸料,統一配送到全國的加盟店,只需按照相應的工序進行加工制作即可,沒有廚藝也可以做出正宗的味道。總部會為加盟店提供新鮮食材統一供應,各類食材從合作商家直接新鮮采購,然后配送到店,沒有中間商賺差價,嚴格地質量品控體系,質地非常新鮮,而且還可以節省不少的采購成本。
整店輸出支持,降低經驗成本
加盟萬州魚莊火鍋,總部會為加盟店提供整店輸出支持,從選址、裝修、招聘、培訓、物流配送、設備調試、宣傳推廣到開業策劃等過程提供全套輸出,只需10-15天的時間即可開店。既可以保持統一的店面特色,又可以讓加盟商順利的接管店面的工作,經營起來非常地省心,穩定性也非常地高。
自有研發基地,保持千店一味的特色
總部依托現代化的食品加工技術,實現火鍋底料的量化生產,可同時滿足全國各大加盟店對火鍋底料的需求,保持千店同味的特色,在市場中可以形成強大的品牌口碑效應。總部也回不斷地開發出新的火鍋底料口味,產品不斷地推陳出新,讓顧客保持新鮮感,經常到店用餐。
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