上魚舫重慶綠色魚火鍋公司成立于2008年,是一家集餐飲特許連鎖經營,食品開發(fā)、生產,餐飲技術培訓,餐飲文化服務為一體的現代民營企業(yè)。公司總部位于渝北空港開發(fā)區(qū),下設上魚舫餐飲加盟營運中心、上魚舫餐飲研發(fā)生產中心、上魚舫餐飲技術培訓中心、上魚舫酒店加盟用品經營部、原料加工配送中心等,旗下擁有“上魚舫館生態(tài)鮮火鍋”“上魚舫重慶綠色魚火鍋”“上魚舫館骨湯中餐店”等品牌。
公司快樂餐飲的運營模式,貫徹四大核心理念(文化式的經營、原生態(tài)的產品、感情化的服務、健康類的生活),奉行“和誠為本、五方共贏”的經營理念,并以“共同成長、共同分享”為發(fā)展目標,倡導“和諧、創(chuàng)立、持續(xù)、超越”企業(yè)文化氛圍,真正做到向“公正化、專業(yè)型餐飲平臺”而邁進。
為了滿足市場需求,公司先后聘請多位行業(yè)技術,秉承著以“健康、時尚、快樂、營養(yǎng)、美味”為主題的21世紀現代餐飲文化,再度成功推出“豆花魚”系列,將“一魚三吃”的用餐方式和“自制生態(tài)豆花”文化的不錯結合,既煮出了營養(yǎng)又吃出了健康,均受到廣大食客的一致好評,再度掀起“豆花魚”追捧狂潮,美譽餐飲界。
我們堅持“共贏發(fā)展”的經營方針,以“消費者的需求為導向”,圍繞“共同成長、共同分享”的企業(yè)理念,以做“比較具成長力的餐飲品牌”為企業(yè)目標,不斷奮進。
“上魚舫餐飲”以強有力的品牌包裝、全面化的營銷策略、保姆式的開業(yè)啟動,全天候的營運支持,成熟型的機制,體系化的物流配送,確保了加盟商的利益。
1、品牌優(yōu)勢:提供上魚舫重慶綠色魚火鍋品牌商標、圖形的使用權,品牌形象、店面設計、店內宣傳用品、營銷管理方案等。
2、菜品工藝優(yōu)勢:上魚舫重慶綠色魚火鍋和其它特色菜的制作工藝及自有工藝,均由總部專業(yè)老師研制開發(fā),紅燒魚和特色菜均色香味美,口味。專業(yè)制造/精制調料,做出的系列菜醇厚味美、味道出眾,消費者品嘗后贊嘆不絕。幾十多種特色菜,兼俱風靡南北人人喜愛的特色名吃無論在色、形、味上都均勝一籌。
3、技術培訓優(yōu)勢:加盟商管理人員、技術人員、財務人員接受總部規(guī)范培訓。
4、建店選址優(yōu)勢:上魚舫重慶綠色魚火鍋由具有多年市場運營經驗的團隊打造,力求在細節(jié)上為創(chuàng)業(yè)者開辟多方面的運營平臺,嚴格規(guī)范的選址、建店、開業(yè)流程,提高/增加加盟店經營的標準化和一致性。
5、經營管理優(yōu)勢:總部嚴格規(guī)范的管理體系,力求在每一個細節(jié)上確保不錯無缺,從店員行為規(guī)范、崗位職責規(guī)范、營銷目標、激勵機制到店長管理、服務管理、后廚管理、物流管理等,公司有專業(yè)運營團隊幫助及時進行管理咨詢和指導建議。
6、營銷指導優(yōu)勢:總部的企劃團隊,擁有多年餐飲業(yè)運營實戰(zhàn)經驗,深諳消費者消費心理,成功總結出一整套科學營銷模式,將毫無保留全部傳授于創(chuàng)業(yè)者,不斷創(chuàng)立的營銷思想,以幫助創(chuàng)業(yè)者成功運營。
7、后續(xù)服務優(yōu)勢:總部對所有的加盟店都會有相應的后續(xù)優(yōu)勢,督導定期維護,上門指導,總部長期提供技術、經營咨詢服務,獲取總部研制開發(fā)的新技術、新工藝、新產品、新模式,工藝流程及自有工藝前茅時間及時提供加盟店。
1.電話咨詢加盟事宜
加盟商先以電話,網站對品牌及產品有個大概的了解,加盟實力自行評估,做出準確判斷。了解品牌加盟費用多少錢等一系列問題。
2.總部實地考察
到上魚舫重慶綠色魚火鍋總部參觀考察,了解品牌的來源,理性分析抓住時機對品牌項目的確定。
3.加盟店現場考察
項目確定后回當地選址,也就是所開店面區(qū)域的保留,店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場評估人員作出準確分析,店面積,位置,租金,客流量等,做出綜合分析后,以確定作出準確分析。
4.開業(yè)駐點指導
考試結業(yè)后,內側后確定開業(yè)日期,開業(yè)前提前一個星期與公司運營部確定帶店老師上門帶店指導開業(yè),以及訂購所有食材準確的發(fā)貨時間,與新媒體部門聯系確認開業(yè)營銷活動及網絡推廣。


