水滸耗兒魚火鍋加盟詳情
成都百年炊餐飲管理有限公司成立于2015年3月，主要負責所屬品牌全國運營管理。公司以餐飲為核心，堅持“服務大眾，創建百姓餐飲品牌”、“服務員工，創建共贏發展平臺”路線。百年炊是以品牌經營管理、調味品生產及餐飲連鎖管理為一體的大型餐飲連鎖管理企業。現旗下品牌有“水滸耗兒魚”、“乾坤掌”、“1982走馬酸菜魚”、“鐵匠烤魚”、“香鍋依然”和“巴川味覺火鍋”等餐飲品牌。
2001年，創始人彭強在重慶創辦“彭強耗兒魚”，2006年9月成立重慶香鍋依然餐飲文化有限公司，于2015年由成都百年炊餐飲管理有限公司全國運營管理。是集經營耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。
目前已發展成擁有多家直營店、突破百家加盟店、一個原料配送基地及技術研發中心的大型餐飲連鎖企業。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。
公司有大、中、小規模的直營和加盟經驗，有強大的產品研發能力，有成熟的經營管理模式和的管理團隊作支撐，在培訓、開發、運營、后續支持等方面有完善的服務體系。
水滸耗兒魚特色火鍋餐飲以其“主題鮮明、形式隨意、氣氛熱烈、原料綠色、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材深海、無污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。正因為水滸耗兒魚特色火鍋業態的這種消費特征，使得其在餐飲業作為單品類火鍋可謂別具一格。
水滸耗兒魚火鍋加盟優勢
1.從2001年發展至今，已在全國范圍內發展百余家加盟店，遍布全國十多個省、市、自治區、直轄市，品牌深入人心
2.鍋底味道醇正溫和，常吃不上火。底料、蘸料等都由公司統一采購、加工、生產和配送，提高/增加產品衛生，口感和味道穩定統一。產品無地域限制，順應當今健康飲食的消費觀念。
3.公司建立有研發部，不斷研發創立菜品，確保菜品隨時更新，增加市場競爭力。
4.突破傳統特許體系統一裝修風格定位的思路，立足于市場發展需求集“水滸耗兒魚”企業文化、巴蜀地域文化及與現代風格融為一體的裝修風格定位秉承創立的設計理念，帶領行業潮流發展趨勢。
5.豐富的成功經營模式傳授。前期開業籌備指導，技術支持；開業后管理、經營支持。
水滸耗兒魚火鍋加盟流程
①咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。
②加盟意向聯系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
③客戶實力調查：公司到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。
④企業實地考察：公司邀請加盟者到企業進行實地考察。
⑤簽訂加盟合同：雙方深度洽談協商，簽訂加盟合同。交納提高/增加金：照市場管理規范化要求，向公司繳納提高/增加金。
⑥區域市場調研：加盟者協同公司區域經理對當地市場進行初步市場調研。
⑦專賣店裝修：專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設計裝修。
⑧隊伍組建：依據區域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。
⑨公司培訓：公司派員到區域市場指導或組織人員至公司總部參加培訓。
⑩正式開業：公司派員代表公司慶祝專賣店開業。
