上魚舫（北京）餐飲管理有限公司是一家集重慶火鍋連鎖經營、調味品生產、物流配送為一體的大型民營企業。下轄“老魚鍋”和“上魚舫”兩大品牌連鎖，擁有環境舒適優雅的二十多家店面。占地一千多平米的現代化綜合辦公大樓和占地兩千平米的底料加工廠，成熟的物流配送體系，是一家管理科學、規范，運營良性開放，具有發展潛力的企業。
公司秉承“員工是我們更大財富”的人力資源管理理念，日常管理中堅持“以人為本，細微之處關懷員工”。公司內部晉升機會一般是留給我們不錯員工，在上魚舫你不僅是從事你所應聘的工作，你還會得到在不同崗位鍛煉學習的機會，公司完善的培訓體系使得在上魚舫工作超過一年以上的員工都可以自信的說：我現在是一塊可以當大堂主管的料！
公司為給員工創造一個合格的生活環境，在北京這個地價較高的地方為員工租住樓房，這在北京的餐飲行業員工待遇中是少見的。
“天高任鳥飛，海闊憑魚游”上魚舫（北京）餐飲有限公司憑信而立，知人善用。上魚舫歡迎您成為我們這個大家庭的一員，與企業共創輝煌！為了適應全國各地消費者的口味，上魚舫自創了綠色魚火鍋的鍋底制作方法，成功地研制出了多種不同口味的特色鍋底來滿足不同市場與消費人群的需求，并適時調整。同時還推出了“一鍋多味”的三味魚鍋，在一個鍋內集中了涮、燙、煮為一體形式，來適應廣大消費者對口味上的需求。
【鍋底特色】吃火鍋關鍵是湯料的味道，上魚舫特色鍋底——“三味魚鍋”榮獲國內多項大獎!在行業中優先研制出色澤鮮紅欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含化學添加劑的“三味魚鍋”，吃后不上火，有益健康并能擺 脫吃完火鍋后， 滿身牛油味的現象。
【菜品特色】作為行業內的新銳品牌——上魚舫火鍋，創立，開發了一系列、保健的特色菜品，如：毛肚、鮮黃喉、嫩牛肉、牛肉滑鮮魚滑等等。
【服務特色】在服務上我們上魚舫火鍋，在規范中式化服務基礎上，更注重追求人性化服務和個性化服務。
【裝修特色】在同行業中幾乎所有的餐飲店都按照一種古樸或者一種豪華的風格進行裝修，而上魚舫火鍋則以時尚與現代藝術相結合的風格裝修，現代的質感材料以及豐富多變的色彩配合燈光的各種造型，更突出“雅韻”+“時尚”+“品位”的風格。締造典雅大氣的空間層次感。
【技術扶持特色】餐飲連鎖的技術扶持體系是按照傳統模式操作，要么是代招輸送，要么是代培的形式，而上魚舫火鍋的連鎖技術扶持體系，是在推崇“戒欺”的經營管理念中，打破了傳統模式，則實行技術人員和管理員本地化培訓的方法為加盟商培養自己的技術與管理人才。
【特許經營特色】現在的連鎖行業中，特別是餐飲行業大多數企業都實行時限性的單店加盟方式，而上魚舫的加盟體系則以加盟商的發展為前提，更科學地推出了多種渠道贏利模式，使加盟商在加盟的同時獲得更多的渠道，達到聯合多贏。
一、加盟咨詢
電話咨詢網上了解；了解項目詳細資料；
二、確定合作意向
確定加盟意向,確認加盟意向城市，了解加盟細節。
三、開店申請及解析當地市場需求
審核后，簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費（含考察人員往返路費、食宿費）。
四、加盟合同簽約
符合要求簽訂合作協議,繳納合同提高/增加金；
五、加盟店裝修設計
公司將設計平面圖，效果圖E-Mail至您處，確定后即可按公司裝修風格進行標準化裝修；
客戶在店面裝修驗收合格后，需按公司要求進行渠道空間認證。待審核后，由市場部簽發“授權書”。
六、開業準備
招聘與培訓:招聘經營所需人員,公司統一為加盟方提供開店運作培訓,市場分析及市場渠道開拓指導,店員培訓等；
七、正式運營和后續服務
開始營業：開業時，配合公司策劃的一系列營銷活動進行宣傳。公司派人做專業營銷指導，提供的營銷方案，協助智慧之選人做好后期經營管理。
