妙廚老爹石鍋魚加盟詳情
“妙廚老爹”泉水蒸汽石鍋魚傳承了遠古的精華，吸收現代先進工藝，在古老與現代的碰撞下產生的；在云南美食與四川火鍋的相互交融下而升華，它的誕生不僅是西南火鍋餐飲消費的一個標志，同時給都市生活的現代人帶去一種自然，一種慢節奏，遠古時期刀耕火種、餐具以石頭為主生活的一種遐想，讓食客在美味中靜下心來，享受此刻難得的慢節奏。
在遠古的石器時代，人類部族是以石頭做鍋，烹制食物。隨著社會的變遷，石頭鍋漸漸退到餐飲幕后，成為散落在民間的特殊技藝。新世紀，隨著人們對自然的回歸，對返璞歸真的向往。在《四川妙廚餐飲管理有限公司》研發團隊的共同努力下，多年對“云南石鍋魚”的研究，集合云南民間汽鍋雞的特點。
運用現代蒸汽烹飪技術，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進行結合，采用青城山的礦泉水，研發出的新一代特色蒸汽石鍋魚，特命名為：妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，具有奇、怪、珍、味的特點。
此技法承傳統之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術，承獨特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。同時不需要廚房和廚師之烹飪方式。
石鍋源于七彩云南，云南具有生態之美。云南石林譽滿天下，云南的騰沖是火山地帶，云南石材含有大量有益元素，加熱過程融入湯汁內，使人體吸收。好鍋配好魚，以名貴中藥材融入其中，讓食客吃起來不上火，富有養身、祛毒養顏的作用。原生態的新鮮度與奇特的飲食方式是極大的特色。
妙廚老爹石鍋魚加盟優勢
1、考察現場：參觀總部，品嘗妙廚老爹石鍋魚系列美食。
2、確定商圈：專人協助選址及商圈評估。
3、競品分析：分析區域競品信息，確定適合的產品組合。
4、實操機會：總部提供烹飪制作實操機會，從前臺到后臺親身歷練。
5、裝修設計：根據商圈的不同進行裝修方案的定位與設計。
6、物料設計：墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等終端宣傳資料。
7、裝修監理：現場指導店面裝修及施工，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考。
8、手續辦理：協助合作商報批消防、工商、稅務等手續。
9、物料采購：提供餐廳所需的設備訂購、安裝、調試。
10、人員招聘：協助提供專業的人才招聘及薪酬管理方案。
11、運營指導：提供全套店鋪經營管理手冊，解決餐廳運作實際問題。
12、基層培訓：基層員工深入細致的實戰訓練，加強團隊的實操能力。
13、營銷定制：深度分析當地顧客群，制定相應的經營方案。
14、開業策劃：提供開業營銷策劃方案。
15、標準配送：提供完善的財務制度及醬料、設備、餐具、服裝、宣傳物料。
妙廚老爹石鍋魚加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。
3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
6、公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
8、總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
