重慶龍之韻火鍋至今在全國已開設了20多家連鎖經營店，公司總部下轄底料廠、物配中心、營運中心、培訓中心、營建中心，直營管理中心等機構，06年公司產值已近1000萬元，已經進入飛速、裂變發展時期。重慶龍之韻餐飲文化有限公司引進國際先進管理理念，優先實現所有權與經營權相分離.
全面導入CIS企業形象系統、TCS客戶滿意系統、ERP店面遠程營運管理系統、OA無紙化智能辦公系統等，為重慶龍之韻火鍋全國代理加盟體系提供了強大的后盾扶持。
重慶龍之韻火鍋既是重慶土生土長的老火鍋，又是渝派新火鍋的開創者之一。公司繼承傳統又突破陳規，緊扣時代和市場脈搏，量身定做，與時俱進，推陳出新。公司本著“人無我有——人有我新——人新我換”的創立原則
在整合重慶龍之韻火鍋多年的歷史底料香味添加操作的基礎上，聯合重慶食品工業協會、西南農業大學等多個全國性技術名氣單位共同研制出了30多種特色鍋底，已能滿足不同地區、不同季節、不同消費人群的需求。創立，是重慶龍之韻火鍋永恒不變的主題！重慶火鍋作為重慶的金字招牌，是重慶有發展潛力的產業之一，百年來立足飲食根本，不斷變化求新，取得了令人驕傲的成績。據重慶火鍋協會不完全統計，重慶火鍋在全國的經營戶已達到11200余家，年產值達150億元，年創稅8億元，解決的就業人口達到50余萬人，全行業規模每年以20％以上的速度在遞增和發展。
重慶龍之韻飲食文化有限公司是重慶火鍋協會副會長單位，也是重慶火鍋業的后起之秀。“龍之韻”火鍋起源于重慶市永川區，短短兩年的時間，“龍之韻”憑借其純正的口味，好的服務，在永川家喻戶曉，名氣甚至超過在當地加盟的知名品牌火鍋店。
1、品牌有著多年的運營經驗，不僅專業性強，而且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。
2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，創業輕松。
3、品牌致力于標準化操作的研發，大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，大程度減少成本和時間，增加收銀。
4、龍之韻加盟總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。
5、龍之韻目前已經擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經驗豐富的市場管理操作團隊，讓您輕松創業，穩步創業。
6、總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了智慧之選，提高了穩定性。
1、咨詢、意向交流；
2、考察：加盟商可以實地考察和網上考察兩種形式；
3、雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金；
4、審核后，簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費（含考察人員往返路費、食宿費）。
5、簽署《特許加盟協議》、繳納提高/增加金；
6、申請人提供候選店鋪的詳細資料后，雙方進行詳細的實地核實；
7、裝修設計:加盟方提供經營場地平面圖，公司負責設計裝修方案及效果圖。在公司的指導下，按公司統一的設計方案進行選材、裝潢；
8、前期營建籌備、開業前培訓與指導、人員招聘、開業營銷活動策劃，驗收待營業；
9、新店開業。落實總部各項宣傳與促銷措施，規范管理、管理與服務，經常和總部溝通經營情況并提出意見和建議。
