景陽港主營羊蝎火鍋在北方已有300多年的歷史。因其含鈣豐富，易吸收，民間常將其作為骨質疏松癥的土石方。我們公司研究了幾年，在原有清湯的基礎上，在老湯中加入各種中草香料。5至6個月大的內蒙古錫蘭和烏蒙兩個地區的羊肉可以火鍋、燉、燉、燉等。人的口味，連溫州人誰也不喜歡辣的食物都上癮了。
北京羊蝎和涮羊肉一直是受歡迎的傳統食品。專營羊肉的老城益國有限公司劉總經理說，與家常菜相比，羊肉大多是憑感覺烹調的，廚師烹制的菜肴也因心情不同而有所不同。羊就不一樣了。只要所有門店實行統一的工藝和生產工藝，就能提高/提高羊蝎火鍋的統一風味。另外，聘請廚師不需要付出高昂的代價，這在管理上相對容易。
“燉羊肉”吃起來有點油膩，但羊蝎不油膩。羊蝎火鍋是以原材料燉制而成，綜合了麻（微）、辣（微）、鮮、嫩、香、咸等大眾口味的綜合口味。燉火鍋湯由羊肉片、肥牛、百葉窗、魚丸、粉絲、豆腐等多種蔬菜制成，充分體現了食物的原汁原味。火鍋沒有人工添加調味劑和增香劑，真正能吃出食物的原味。
統一的風格凸顯了獨特的餐飲文化：公司精心探索、精心打造富有民族風格和文化的企業文化，以特色店面形象和裝潢設計，展示出清新的餐飲文化。
先進的標準化生產技術：羊蝎火鍋的關鍵技術是燉羊蝎，操作簡單，無需專業人員（無專業廚師），只有操作人員才能燉出風味的羊蝎火鍋。規范化的管理體系，經營者掌握了燉制工藝，沒有人為因素影響口感，讓您每次煮火鍋的口味都一致，讓食客的退貨率得到提高。
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按照傳統做法，經營者必須雇用一名熟練的廚師來燉山羊的摩羯座。受聘師傅有自己的燉法和工藝，燉料成本和燉品味受人為因素干擾，沒有統一的改進/提高。
楊家子火鍋的關鍵技術是燉羊街子技術。加盟我公司專營店，燉羊肉火鍋操作方便，無需任何專業人員（無專業廚師），只有經營者才能燉出風味的羊蝎火鍋，規范的管理制度，操作人員掌握燉制工藝，不受人為因素影響口感，讓你每次煮火鍋的味道都是一致的，從而提高顧客的回頭率。
2。設備很簡單-它不需要傳統廚房設備的智慧。
只需要燉鍋設備。一般50公斤以上的不銹鋼桶，能源可以是煤氣、煤爐等
3。低管理成本——規范化運營管理模式。
我們的產品管理模式是：火鍋口味標準化、燉制程序標準化、配料比例標準化。標準化作業流程管理模式的引入，使管理者更容易控制原材料成本。
好的原材料供應：
公司從內蒙古三個牧場精選科爾沁草原羔羊，精制成羊蝎。公司以低于市場價格的價格逐年增加/增加供應，特別是解決內地原材料緊缺地區客戶的后顧之憂。
