始創(chuàng)至今，已成長為一家集品牌研發(fā)、品牌孵化、品牌推廣、連鎖運營于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。通過三年的積累，黃門已建立了自己的調(diào)料生產(chǎn)基地、冷鏈配送中心、火鍋商學(xué)院，并以契約種植的形式，在核心原料產(chǎn)區(qū)簽約了專特有的種植農(nóng)場及食材供應(yīng)合作伙伴，專業(yè)、專心的為加盟商提供強有力的后續(xù)中餐，從源頭確保了品牌的可持續(xù)發(fā)展。
　　黃門特色重慶老灶火鍋品牌成立以來，秉承“傳承經(jīng)典、改革時尚”的發(fā)展理念，務(wù)實進取的精神，腳踏實地，穩(wěn)步發(fā)展，在競爭中不斷改革、突破、提升自我。黃門目前以直營和加盟連鎖的經(jīng)營方式，以北京為中心輻射全國各省市，專業(yè)科學(xué)的經(jīng)營管理模式，古樸傳統(tǒng)的就餐環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，正宗扎實的味道，令無數(shù)消費者贊不絕口，更是獲得了“很佳特色火鍋”、“很具影響力火鍋品牌”、“很正宗老火鍋”、“重慶名火鍋”等殊榮。誠信是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的靈魂因素，只有做到對合作商誠信、對消費者誠信、對企業(yè)員工誠信，才能真正在激烈的競爭中立于不敗之地。而創(chuàng)立，是高鏘應(yīng)對競爭的法寶，因為這個時代企業(yè)的危機不是源自于市場，而是源自于企業(yè)的心態(tài)。滿足于現(xiàn)狀就是不思進取，我們知道要做的就是每天都進步！
　　黃門具有一支超高水準(zhǔn)的廚師團隊，深化了解菜品的用料及本錢，以食客的很佳口感為基準(zhǔn)，締造出令食客為之贊賞的重慶味道。黃門的服務(wù)團隊，用很盡職的態(tài)度、很安心的食材材料、很真摯的服務(wù)熱忱，很舒適很有質(zhì)量的用餐環(huán)境為基本理念，食客吃的安心是咱們的很終方針。

　　1、完善的營運體制：總部結(jié)合多年的經(jīng)營實踐，總結(jié)出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運體系，為店鋪銷售提供強有力的扶持。

　　2、多方面的課程培訓(xùn)：專業(yè)的培訓(xùn)團隊，年輕并富有熱情，針對店鋪管理運營和產(chǎn)品制作推廣等進行多方面的培訓(xùn)

　　3、強大的市場策劃和宣傳：形式多樣的企劃活動支持，全國性媒體廣告支持，專業(yè)的企劃品設(shè)計和制作

　　4、產(chǎn)品開發(fā)和食品安全：調(diào)輔料的研發(fā)生產(chǎn)，進一步豐富了產(chǎn)品的品種口味，保持產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢。確保供應(yīng)的來源安全可靠，從源頭開始，品質(zhì)把關(guān)，每項產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過10道質(zhì)量檢驗。

　　5、統(tǒng)一的采購和配送：覆蓋全國的現(xiàn)代化物流服務(wù)基地，充分扶持每一家門店的貨源供應(yīng)，全程冷鏈低溫運輸，提高/增加產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。

　　6、店面裝修開業(yè)：在培訓(xùn)的同時，安排設(shè)計裝修團隊同步進行作業(yè)，減少開業(yè)的時間成本。量身訂做，視面積大小及現(xiàn)場情形來制定裝修方案。開業(yè)前，專業(yè)督導(dǎo)人員現(xiàn)場協(xié)助，確保店鋪的順利開業(yè)。

　　選址、辦證

　　1、根據(jù)加盟方提供的開店地址，公司確定項目的可行性，共同確定終選址方案。

　　2、店址確定后，加盟方需辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

　　裝修設(shè)計、招聘

　　1、加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計裝修方案及效果圖。

　　2、在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計方案進行選材、裝潢。

　　3、招聘經(jīng)營所需人員。

　　培訓(xùn)

　　1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開店運作培訓(xùn)。

　　2、管理軟件及硬件操作培訓(xùn)。

　　3、市場分析及市場渠道開拓指導(dǎo)。

　　4、店員培訓(xùn)。

　　開業(yè)

　　1、落實開業(yè)宣傳方案及促銷措施。

　　2、舉行開業(yè)儀式。

　　3、追蹤開業(yè)運營情況，提供咨詢意見。

　　4、及時反饋開業(yè)初期運營情況。

　　經(jīng)營指導(dǎo)

　　1、規(guī)范經(jīng)營，及時向公司反映經(jīng)營情況。

　　2、落實公司各項宣傳及促銷措施。

　　3、公司不定期對加盟方培訓(xùn)及指導(dǎo)。