火鍋一直是我國餐飲品類當中的重要構成部分，而辣味火鍋已經形成了特色，經營魅力受到了消費市場的高度關注hi辣火鍋店在進行不同辣味火鍋提供的過程當中，能夠融合不同我國的飲食特征點，為消費群體提供多國度的火鍋美食。
印度辣味咖喱火鍋一直都是hi辣火鍋店主推的火鍋品類之一，選擇的是來自于印度的特色咖喱原料，將印度香料、椰子粉、番葉等融入到湯底熬制過程中，形成了更加濃郁且層次豐富的飲食口味，利用這種鍋底，不僅可以涮食魚頭、海鮮、雞肉、牛肉等，還可以涮食蔬菜、米粉等單品。
朝鮮辣味酸菜火鍋作為一種特色火鍋產品，以海鮮入湯，運用鹽水浸泡腌制而成的酸菜，搭配上紅白相間的五花肉，吃出了朝鮮風情，展現了復古的飲食特征。
韓國辣味石頭火鍋也是hi辣火鍋店的主推產品系列之一，在韓國本來對辣味飲食的喜愛程度就較高，hi辣火鍋店能夠將韓國的飲食傳統引入到火鍋制作當中來，運用的皆是來自于韓國的辣椒油和辣椒粉作為味道調和劑，在飲食原料選擇上選擇的是五花肉和肥雞塊，讓消費者在吃辣的過程當中可以更加暢快淋漓。
泰國辣味冰炭火鍋是熱辣與涼爽的兩級碰撞的產物，主要采用的是原湯鍋底+泰國辣醬的組合方式，可以涮食羊肉、魚蛋、魚片、豆腐、蔬菜等，在味道調和的過程當中，以辣醬作為辣味調和劑，在平均溫度10℃的空調房內品嘗熱辣美食和冰飲，冰與火的魅力展現。
當前的hi辣火鍋店還在不斷的進行著創意性飲食品類的融合，能夠經過將不同我國對于火鍋飲食的理解以及辣味的展現，通通在一家店面之內呈現給消費者，讓消費者做自由選擇，形成了自己的獨特經營魅力，以差異化經營取勝于市場。
百年歷史火鍋企業，hi辣火鍋，打造出來了一個“中華招牌”就是hi辣火鍋店，火鍋的歷史悠久，始創的年份是宣統皇帝元年，千百年來，火鍋一直嚴格按照規定，采用自己獨特的風格和傳統設計工藝及基礎的自有工藝，堅持打造“五味求平衡、麻辣中求柔和、味道中求層次”。讓大家在hi辣火鍋真正得到釋放，在麻辣中得到輕松和享受。以下是加盟優勢：
1、產品多樣：hi辣火鍋真正的做到了油而不膩、不辣喉、不傷胃，僅僅幾個特點就深受廣大的市民的喜愛和贊賞，一直以來，火鍋在市民的街頭小巷流傳至今著“火鍋一直要吃到頭，堅決不是hi辣火鍋”的如此佳話口碑。hi辣火鍋小火鍋菜品多樣-- 火鍋選料一點一滴中都包羅萬象，而如今菜品也能發展到達到幾百種，中華食物王國里所有的食用之物都包括在內，而且大批的菜品已發展到家禽生產、海產水產、各種海鮮、干凈的動物內臟、堅果蔬菜和干鮮等。
2、調料獨特：因為hi辣火鍋在制作配料的過程上，真真正正代表了川味的火鍋，而且正宗的中華毛肚特色火鍋以傳統的脆香重油為主并以此著稱，而如今 又出現了各種各樣的火鍋品種，打造出來不同的口味，使得火鍋有不同的類型，較為具有特色的是，火鍋基礎的湯汁和不同的醬汁調味料，搭配出來的數量可達30多種。
3、吃法豪放，火鍋店制造出來高大的圓形桌凳，在特別龐大的鐵鍋下，炭火翻滾，涮火鍋的食客真正的居高臨下，目不轉睛盯著鍋中涮著的的菜品，每一個人只有身臨其境，親口品嘗hi辣火鍋小火鍋才能體會，來到這里的人，也許不在意自己的形象，卸下一日疲憊，來這里感受舌尖上的放松，體驗到真正的快感和時尚。
考察hi辣火鍋店已開業的實體餐廳;
參考開店選址建議，選擇理想的開店地址;
與特許人簽署《連鎖經營合同》;
受許人參與統一培訓，考試合格后方可畢業;
受許人根據特許人要求安排裝修，同時進行員工招聘;
受許人根據店內實際需求像特許人訂購相關物資、設備、底料;
特許人派人協助試營業;
受許人開設的誠意hi辣火鍋店餐廳火熱營業。
