餐飲飲料行業(yè)作為一種的高增長(zhǎng)傳統(tǒng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，具有非常廣闊的潛在市場(chǎng)前景。此外，餐飲業(yè)現(xiàn)金流回收快，且有經(jīng)營(yíng)實(shí)體。一些餐飲企業(yè)還缺乏房地產(chǎn)，所以選擇智慧的余地必然要小得多。其中，火鍋行業(yè)因其規(guī)模大、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化程度高而特別受到加盟的青睞，而小火鍋則受到加盟商的大力追捧。

小火鍋因其用料多樣化和豐富節(jié)儉的特點(diǎn)，擁有非常廣泛的消費(fèi)群體。正是因?yàn)樾』疱佇袠I(yè)的消費(fèi)特點(diǎn)，才能夠在寒冬中脫穎而出。

咕咚小火鍋是一家新興的小型火鍋連鎖店，它更加犀利，更貼近年輕人的消費(fèi)思維，更靈活，對(duì)市場(chǎng)更敏感。咕咚小火鍋將餐飲的差異化提升到了一個(gè)新的層次，即賦予產(chǎn)品更多的社會(huì)屬性，賦予年輕人更多的態(tài)度和感受，一個(gè)簡(jiǎn)單的鍋，做出不同的口味和不同的花樣。從口味提升到情感升華，餐飲本身也得到了提升。從產(chǎn)品本身，從您的依戀情懷到服務(wù)，從三個(gè)方面奠定品牌價(jià)值，并結(jié)合社區(qū)打造全新的餐飲理念和體驗(yàn)。

咕咚小火鍋商店的建立從未停止過(guò)。咕咚小火鍋專賣店自成立以來(lái)，一直以不斷創(chuàng)立為使命，長(zhǎng)期形成生命力。我愿與您共同發(fā)展餐飲業(yè)和火鍋業(yè)。

（1234）一人，健康、美味、營(yíng)養(yǎng)

多人一壺的傳統(tǒng)火鍋吃法對(duì)很多有選擇困難和潔癖習(xí)慣的顧客來(lái)說(shuō)更難以接受。咕咚小火鍋的出現(xiàn)及時(shí)拯救了食客。一個(gè)人，一個(gè)鍋，主食，肉，蔬菜，蘑菇你想拿什么都行，不用等，不用糾結(jié)，不用擔(dān)心干凈。

有36種不同口味的湯底供您選擇。每個(gè)湯底都加入了上百種中草和香料。四季的主菜各不相同：春秋兩季的山珍滋補(bǔ)湯，夏季的冰壺，冬季的大骨養(yǎng)生湯。味道香而不膩。清爽辛辣，但不傷胃。更健康更健康！

顛覆傳統(tǒng)，合理規(guī)劃，高利用率，多賺

咕咚小火鍋顛覆傳統(tǒng)火鍋經(jīng)營(yíng)模式。消費(fèi)者進(jìn)店后，無(wú)需點(diǎn)菜或等待食物，就可以隨心所欲地享用。他們可以在鍋里吃1分鐘，把整個(gè)用餐時(shí)間從2-3小時(shí)縮短到40-60分鐘，大大提高了周轉(zhuǎn)率。餐位利用率高，獲得管理自然高。

此外，咕咚小火鍋還采用了獨(dú)特的條形設(shè)計(jì)。與同行業(yè)的火鍋席位相比，自有席位增加了30%以上，大大減少了店面的浪費(fèi)，也讓店員同時(shí)為更多的人服務(wù)，降低了人工成本。