102度健康火鍋加盟詳情
102度健康火鍋和一般的日式涮涮鍋不同的地方，在于去掉煎、炒、炸、烤的油膩，減輕身體的負擔，增加營養的吸收，是現代人必須的健康飲食方式。102度健康火鍋采向下扎根的日式嚴謹管理，對外用開放與重視創意的態度，同時結合中式美食文化，讓每位消費者吃到嘴里，都會有一種幸福的感覺。加上美式服務風格，營造成一股清爽、開朗、舒適、不受約束的店鋪氣氛，也因此成為火鍋業界的一股新潮流并廣受歡迎與肯定。
一般歐式或日式餐廳的吃到飽消費，幾乎都是將食物放在取餐區，讓顧客自己選用，以至于食材暴露空氣過久或溫度過高，鮮度難以執行完善品管。102度健康火鍋則采精致桌邊服務，顧客可優閑的待在座位上，由專人送上事先點好的菜色，不需要與人到食材區爭食取用，飽受「現在不拿，等一下就沒有」的窘境，在服務上可稱做是「較好的火鍋餐廳」。
在MENU上標示的食材熱量，是102度健康火鍋的特色。但許多人覺得矛盾，誰會在吃到飽的火鍋店里控制熱量呢？所以我們在食材的選擇上，以大量的低脂海鮮與肉片為主；高湯部分則用雞骨與海帶來熬煮，少油又清甜；沾醬則是用蘿卜泥與低鹽醬油調配…..聽起來很清淡，但卻襯托出食物的原味，搭配起來美味極了。我們從小處用心，就是為了讓顧客既可以毫無忌諱的大啖美食，又可以維持健康。
每位受過專業訓練的服務員，會告知顧客食材優佳的煮法，以及適合的沾醬，熱情的服務態度讓店的氣氛活潑起來。依據2002年8月客戶意見表統計，整體服務的滿意度達93.5%。自開店以來鮮少做廣告與營銷支出的102度健康火鍋，知名度完全靠口碑建立起來，有人說我們有名是因為這是明星開的店，但只有聰明的消費者知道，真誠的服務是不需要宣傳就能被感動的。
102度健康火鍋加盟優勢
1、產品品質有扶持：各大廠家的實力品牌，廠家直接供貨源。
2、市場購買有扶持：成本低、加盟少、快、可經營，易于被各層級消費者所接受，是少見的創業加盟品牌。
3、商圈保護有扶持：為保護各代理商的利益，扶持市場穩定持續發展，我們嚴格遵守合同上的規定，加盟商、代理商獨享當地市場。
4、產品更新有扶持：龐大的研發團體和專業的設計團隊，讓您得到更好的支持和服務。
5、收銀很大有扶持：營銷指導銷售，銷售越多收銀越大，讓您在產品推廣過程中如虎添翼。
6、貼心服務有扶持：為所有加盟者提供優異的品牌形象，統一店面形象，統一管理模式，極大的降低了創業初期的營業探索時期的。
7、持續經營有扶持：不錯的產品品質，廣闊的市場空間，產品的推陳出新，合格的公司誠信，鮮明的品牌形象，全新的經營理念，避免市場無序競爭是你我永遠經營的扶持。
102度健康火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者網絡或電話溝通、了解加盟產品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況。
3、實地考察：總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費用：加盟者來總部簽約并交納相關費用。
5、設計裝潢：店面統一設計裝潢，總部監督指導施工，之后進行驗收。
6、加盟培訓：加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
7、開業準備：做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
8、開始營業：總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持
