重慶大廠房重慶老火鍋主要經營重慶新老火鍋派系，以其三代秘傳火鍋自有工藝使用礦泉水熬制火鍋的獨特方式被廣大顧客推崇。

　　大廠房重慶老火鍋出生在清末民初的江邊碼頭，總部坐落重慶沙坪壩，公司設有品牌營銷中心、運營中心、物流配送中心、市場招商中心，底料生產基地、技術研發中心部門。生產的火鍋底料、火鍋紅油了QS食品安全認證，并ISO9001質量管理體系認證。重慶火鍋加盟店非常重要的是品味，只有品味滿足顧客，店面才能充滿活力的重慶火鍋加盟店如果沒有自己的味道，顧客只吃飽肚子，那么這家重慶火鍋加盟店已經很久沒開了。這就是為什么重慶火鍋特許經營者愿意為重慶火鍋廚師買單。除了菜肴本身的因素外，重慶火鍋的味道主要取決于基料，湯料和蠔油菜肴。我們可以在重慶火鍋上做一整篇文章裝飾，湯和服務，讓顧客可以品嘗到店內不同的風味和特色。

　　公司以弘揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨、打造重慶特色美食為己任，公司提倡綠色、健康的經營理念!本著“加盟一店，成功一店，摯友一店”的加盟理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。授權方式充分利用“本公司”的市場影響力，對于提升您店的營業業績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。明確籌建期間的工作內容，以及推進進度限定，做物資計劃，開業營銷計劃、做產品菜單規劃。公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對您店的管理人員、技術人員以及前后堂員工進行系統的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協作精神。

　　一、提高/增加店鋪零庫存 、不錯先進的門店管理系統ERP軟件，讓你輕松管理 店鋪 、總公司統一形象設計，統一裝修及貨柜制作;

　　二、地宣傳支持和全面的經營管理之道(總公司提供的廣告方案和部分支持以及后期的導購培訓和經營指導服務);

　　三、單獨經營，總公司辦授權書，提高/增加合格的市場秩序，原則上一個城市發展一個加盟商;

　　四、專業的商品數據分析團隊，為加盟商作出科學的產品配貨組合及調貨/退貨意見;

　　五、眾多忠實消費群體。

　　聯營優勢：

　　一、收銀好;

　　二、占用資金少;

　　三、管理無壓力;

　　四、費用低。

　　開業及運營支持：

　　一、提供店鋪運營系統資料，開業前七天加盟店店長要到公司培訓點進行培訓實習;

　　二、提供開業策劃指導服務，開業前三天督導及開店店長到店支持開業;

　　三、員工培訓，開業前一周加盟店即可派員工到公司門店進行培訓;

　　四、統一市場營銷支持，銷售部對加盟店進行跟蹤管理。

　　品牌商標使用權、提供專業經營模式和先進的管理方法、提供系統化的培訓服務、提供穩定豐富的貨品、帶頭的市場產品開發能力、定期公司大規模的市場推廣活動完善的品牌加盟流程和標準的店鋪設計、扶持加盟商合理的收銀 提供計算信息共享平臺和終端數據的支持、強大的VIP會員管理模式。

　　1.次洽談，溝通加盟觀念。

　　2.商圈評估，立地商圈調查評估，商圈經營扶持。

　　3.簽訂契約，了解加盟規章，簽訂契約。

　　4.教育訓練，派人至總部接受教育訓練。

　　5.店面實習，直營店店面實習。

　　6.設備發包，設平方數大小設計店面，召開工程協調會。

　　7.開店準備，定制機械設備，工程進度監督。

　　8.專員輔導，輔導員到店實際教學，開始試賣。

　　9.開始營運。