國內的餐飲服務行業，一直都保持理想的發展趨勢，畢竟“民以食為天”這句俗語，說得相當到位。作為餐飲行業的品牌之一，成立于2003年11月份的大隊長火鍋有限公司，設有多個部門，彼此之間相互協作，在火鍋文化的研究、發揚等方面，均展現出專業的水準。目前的大隊長火鍋，品牌連鎖門店一再增多，為大眾提供了好的美食服務。
大隊長火鍋在發展自身的同時，也相當關注國內的公益事業，積極的互動，展現出獨特的品牌形象與魅力，擁有強大的生機。在公司提供的合格管理政策，這一指導方針之下，大隊長火鍋迅速在市場中成長起來，達到了大眾消費者的喜愛與支持，開辟了以自身作為主導地位的，全新的火鍋服務市場，贏得了廣泛贊譽。
擁有廣闊市場空間的大隊長火鍋，對于消費者的需求非常看重，無論是現有的產品體系，還是在研發新品期間，都會秉承“健康飲食”這一理念。大隊長火鍋采用了、綠色的鍋底，不添加任何的防腐劑、色素等等，用獨特的、地道的口感，征服了消費者的味蕾，受到了熱烈的歡迎。
大隊長火鍋在裝修門店的時候，注重了主題火鍋餐廳的特點，傳播了紅色文化，令顧客在品嘗美食的同時，能夠回憶到當初的，那個充滿了熱情的時代!大隊長火鍋讓大眾享受到紅色文化，品嘗到鮮美的食物，也讓經營者得到豐厚實現目標，作為實力滿滿的品牌，在立足于餐飲服務領域的基礎上，打造了具備好的發展路線。
作為一個還在發展中的品牌，大隊長火鍋具備了諸多的加盟優勢，能讓選擇創業的朋友們，以相對輕松的狀態，實現創富夢想：
直接管理：針對位于各處的品牌連鎖門店，大隊長火鍋在提供管理方針的時候，會對門店的營業成績、管理要點等等，進行多方面的分析，開設特別會議，了解具體情況的同時，提供的解決方案，做出了直接管理的指導舉措。
營銷策劃：想要吸引更多的顧客群體，需要策劃出的營銷方案，包括各種優惠服務、促銷活動等等。大隊長火鍋總部會針對不同的季節，以及各種重大節日，向每一處的連鎖加盟店，提供統一的營銷方案。同時，還會針對門店的不同特點，以實際情況為準，做好營銷策劃服務。
產品研發：大隊長火鍋現有的產品系列，已經在市場上得到了歡迎，但秉承持續發展的理念，大隊長火鍋會進行大量的數據分析，滿足消費者日益變化的需求，做出更多新品。新品在上市之前，會有為期2-3個月的試用階段，在確保能被大眾接受的情況下，才會被推廣到大隊長火鍋連鎖加盟店。
跟蹤指導：面對在運營中的大隊長火鍋連鎖加盟店，總部會派出專業的督導小組，進行多方面的檢查，了解大致的運營情況。一旦發展了影響門店日常運營的問題，大隊長火鍋總部會提供到位的、及時的指導服務，盡可能規避創業，讓合作方能得到更多的實現目標。
定期培訓：許多與大隊長火鍋攜手的朋友，之前可能是毫無創業經驗的，對餐飲服務領域各方面的情況，也不是很了解。大隊長火鍋會在簽約的情況下，對合作方進行專業化、系統化的技能培訓，并會在后期持續跟進，督導合作方的行為，確保雙方之間能朝著“共贏”這一方向邁進。
1、了解咨詢
向總部索取有關加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。
2、實地調查
加盟商進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
3、遞交加盟意向
加盟商說明自己的智慧之選意向，遞交給加盟總部，由總部審定加盟資格。
4、簽訂合同
在更終確立了要加盟大隊長火鍋之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。
5、選址建店
尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、店面裝修
裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
7、培訓
培訓主要包含以下幾方面的培訓：①產品專業知識培訓。②服務技能培訓。③銷售技能培訓。④崗前要求培訓等。
8、開業準備
支持人員及物資到位，試營業。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
