“重慶僑林火鍋”雖然是“重慶火鍋傳承人”單位、“重慶老火鍋”代表之一，應我們一直與社會發展同步，在數十年市場經營里經歷了解消費群體的變化，我們了解市場，了解消費者，找到了市場的接口的鑰匙，品牌老并沒有固化我們的思維，正是因為我們團隊的熱情就有了“我們正當年”的團隊精神口號，正是有了這樣的團隊。
一直在挖掘傳承“重慶火鍋”，挖掘的不僅僅是傳統的火鍋文化、火鍋制作工藝，更注重除了味道的菜品，所謂老火鍋的8大葷菜，9大素菜，毛肚鴨腸等只是8大葷菜的其中。
結合現代消費者在追求好吃的基礎上更注重健康的理念，大部分喜歡重慶火鍋在吃完火鍋后怕上火、怕傷腸胃、怕吃完后身上的味道大，為此“僑林”團隊2009年大膽提出創立理念--茶與重慶老火鍋的結合，在2010年出訪幾個盛產茶葉的省份，后在湖南安化總于定位湖南，將茶帶回重慶將茶怎樣融入到重慶火鍋底料中進行N次試驗，每道工藝標準進行記錄，總于近1個月的試驗，茶火鍋總于出品，同時將此種做法的自有工藝、工藝向專利局申報發明成果，次年發明成果證書下來。黑茶有是熟茶，其結果有很多（去異味、清理腸胃、降脂降壓等），茶葉既是一種飲品也是一種藥材、香料，“重慶火鍋”底料自有工藝也是多種食材原料和數種香料按傳統炒作工藝加工而成，“僑林”技術團隊在炒作底料時現將茶提煉成茶由，將提煉的茶油和茶按標準、流程、比例添加到炒制的火鍋底料中，讓他與其它原料、香料等自然發酵，形成特有的傳統味道。
1、品牌優勢
完整的CIS系統，深具特色、先進的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。得到總部系統的管理訓練和營業幫助，依靠總部成功的經驗走向成功。
2、產品優勢
僑林火鍋的產品不經款式新穎、選材，而且產品的質量都是有品質提高/增加的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的產品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。總部擁有獨特的專業技術，可以為加盟商提供的技術指導，提高/增加加盟店的市場競爭力。統一采購、統一配送，降低進貨成本，提高/增加可靠貨源。
3、技術優勢
僑林火鍋的研發團隊會迎合市場需求研發消費者喜愛的產品。
4、培訓優勢
總部擁有很豐富的加盟經驗，能夠將實用的知識和技能分享給加盟商，免費為加盟店提供方方面面的培訓，提升加盟店的整體實力。
5、服務優勢
遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對加盟商進行不定期的電話跟蹤服務，確保加盟商在店面運作上有很大的提高。
6、智慧之選優勢
智慧之選少。
1、了解信息
加盟商可以電腦，QQ，微信等等的方式咨詢重慶僑林火鍋總部。
2、實地調查
到重慶僑林火鍋總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定加盟意向。
3、加盟申請
實地考察后，若對重慶僑林火鍋的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、合同簽訂
雙方簽署《加盟協議書》，正式合作。
5、店鋪選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。
7、運營培訓
加盟重慶僑林火鍋，總部會為加盟店提供免費的培訓服務，提升門店的整體實力，提高門店的運營穩定性。
8、開業活動
確定開業時間，標準開業流程，開業物資準備，開業證照辦理。
9、加盟店運營
待到一切準備就緒后，就可以在開業當天正式開業了。
