重慶牛油火鍋加盟詳情
純正牛油，香辣四溢，匠心獨(dú)運(yùn)，男女皆宜。從三國到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對于火鍋的喜愛程度，也使得火鍋的吃法五花八門，但重慶牛油火鍋堅(jiān)持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時(shí)又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派。
早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把正宗的成都火鍋帶到北京。在提高/增加口感原材料都高度還原的同時(shí)還要解決麻辣口味相對干燥天食客容易上火的問題，所以很大的挑戰(zhàn)就是既要堅(jiān)持原汁原味又要身體零負(fù)擔(dān)。我們都要做到很好，因?yàn)槲覀兿胱霰本┥?全國獨(dú)特的那?個(gè)，這也意味著我們要做艱難的那一個(gè)。首先我們從研發(fā)底料開始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以提高/增加還原口感。十五年的?師傅不斷的調(diào)整，原材料堅(jiān)持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假，提高/增加了很好的口感不變。接下來我們就要解決客人吃完不上火的問題。我們采用的是成都訂制較好魚子牛油，色澤剔透，口感醇厚，純牛油。有了好的原料做基礎(chǔ)，我們回憶?時(shí)候天?炎熱時(shí)，土生土長的成都?，都會喝到姥姥給熬制的草本消?去?茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后來研發(fā)的過程中，又加?3味草本自有工藝，研制出重慶牛油火鍋獨(dú)鮮茶湯底。麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒有負(fù)擔(dān)。
重慶牛油火鍋加盟優(yōu)勢
①選址評估
選址幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修等評估，完成選址工作并進(jìn)行定位。
②營建支持
重慶牛油火鍋在店面裝修上，我們的設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺先進(jìn)同行務(wù)，全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。
③培訓(xùn)支持
總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對一開業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
④配送支持
總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
⑤營銷支持
總部提供多方面的營運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面扶持365天24小時(shí)互動指導(dǎo)。
重慶牛油火鍋加盟流程
1、前期咨詢與考察
重慶牛油火鍋品牌詳情網(wǎng)站或官方微信公眾號了解重慶牛油火鍋品牌文化及主體，之后您可在“加盟聯(lián)系”填寫相關(guān)信息聯(lián)系總部或直接致電加盟熱線：400-878-8855了解重慶牛油火鍋項(xiàng)目詳細(xì)情況，同時(shí)您也可直接到總部考察。
2、重慶牛油火鍋加盟資格審核
為提高/增加雙方時(shí)間久愉快的合作，公司也會了解智慧之選人的基本信息、智慧之選能力、開店城市、有無店面、店面情況等事項(xiàng)。
3、有/無店面
如果有店面且公司審核，可當(dāng)場簽訂合同，繳納相關(guān)費(fèi)用。如無店面且公司審核，可當(dāng)場簽訂意向協(xié)議，繳納意向提高/增加金，總部會給予選址支持與評估，確定合適店面，簽訂正式合同。
4、確定產(chǎn)品組合與定價(jià)
公司會根據(jù)智慧之選人的意向及市場調(diào)研情況，制定出符合當(dāng)?shù)厥袌龅牡昝婺Ｐ突虺鞘泻献骰锇樯虡I(yè)模型。
5、制定裝修設(shè)計(jì)方案
簽訂正式合同后，公司會派遣專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)赴現(xiàn)場實(shí)測，制定設(shè)計(jì)方案。
6、重慶牛油火鍋店面裝修及前期準(zhǔn)備
（1）設(shè)計(jì)方案經(jīng)雙方審核后便可進(jìn)入施工階段；
（2）施工期間總部會協(xié)助店內(nèi)人員招聘并負(fù)責(zé)店內(nèi)人員的管理培訓(xùn)工作；
