百姓老火鍋的火鍋底料選用重慶石柱縣無公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山的九葉青青花椒為原料，將傳統(tǒng)方法與科學(xué)相結(jié)合，炒制出重慶火鍋的精典底料。百姓老火鍋從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺，真正地將火鍋革新“綠”到底。百姓老火鍋底料具有綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色；口感麻味綿長，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等特點(diǎn)，深得消費(fèi)者青睞，食客一致認(rèn)可這是對(duì)傳統(tǒng)火鍋的顛覆。
　　業(yè)界人士認(rèn)為，“百姓老火鍋”的出現(xiàn)填補(bǔ)了用新鮮原材料生產(chǎn)火鍋底料的空白，開創(chuàng)了火鍋底料的新紀(jì)元，它的推出引爆了百年重慶火鍋風(fēng)潮。首先取材上擯棄了動(dòng)物油改用純正的植物油，吃起來沒有油膩之感，口味清新 ，連空氣都是清香的。這樣的油不凝固，很方便，同時(shí)對(duì)健康很有幫助。新鮮的青海椒、青花椒的應(yīng)用更是一大突破，用它們調(diào)制出的火鍋顛覆了幾百年來火鍋必須是“紅湯、紅椒、紅油”的視覺傳統(tǒng)，但同時(shí)卻保留了火鍋在味覺上麻辣鮮香的根本。
　　百姓老火鍋擁有強(qiáng)有力的專業(yè)團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。百姓老火鍋加盟費(fèi)用低，前期投入費(fèi)用低，強(qiáng)大的連鎖體系確保原材料的品質(zhì)、價(jià)格，將很大的收利受益于加盟商，因此受到了許多中小加盟者的追捧。

　　1、總部實(shí)行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應(yīng)，能有用提高加盟商的市場經(jīng)營效率。按照公司統(tǒng)一的品牌傳播戰(zhàn)略和VI視覺識(shí)別設(shè)計(jì)系統(tǒng)，經(jīng)過在客戶所在地區(qū)的實(shí)地考察，結(jié)合加盟店等級(jí)定位和店面的尺寸規(guī)格，參考業(yè)主的基本要求或建議，提供一套完整的設(shè)計(jì)方案，其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。
　　2、根據(jù)市場需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以確保我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競爭力，立足于不敗之地。
　　3、總部擁有獨(dú)特的專業(yè)技術(shù)，可以為加盟商提供的技術(shù)指導(dǎo)，加盟店的市場競爭力。
　　4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。
　　5、總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為加盟商解除開店運(yùn)營的后顧之憂。
　　6、百姓老火鍋有著的市場定位，加盟投入少，收獲快，開一家火一家。

　　1、前期了解
　　加盟百姓老火鍋之前，要確保有一個(gè)詳細(xì)的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
　　2、二次磋商
　　加盟者親臨總部考察，與總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
　　3、申請(qǐng)加盟
　　了解公司文化和運(yùn)營管理，經(jīng)洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請(qǐng)表》，達(dá)成初步合作。
　　4、簽訂合同
　　簽訂加盟合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。
　　5、開店選址
　　參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。
　　6、店面裝修
　　裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
　　7、總部培訓(xùn)
　　為加盟商提供很好培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)前準(zhǔn)備
　　店面裝修設(shè)計(jì)、前期營建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開業(yè)營銷活動(dòng)策劃等。
　　9、正式營業(yè)
　　總部帶店人員協(xié)助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業(yè)典禮，之后即可正式營業(yè)。